Pan casero en 1 hora

Name: Pan casero en 1 hora
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 310 g de harina de fuerza; 175 g de agua templada; 20 g de aceite de oliva; 15 g de levadura fresca de panadería; 1 cucharadita de café de sal; Un bol de cristal tipo Pirex CON TAPA

Otro

Fácil

55 min

1553 Kcal

Ingredientes

310 g de harina de fuerza
175 g de agua templada
20 g de aceite de oliva
15 g de levadura fresca de panadería
1 cucharadita de café de sal
Un bol de cristal tipo Pirex CON TAPA

Costo estimado: 1.66€ (1.66€/porción)

También te puede gustar

Pan de hamburguesa casero

Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

Se puede amasar a mano,en la thermomix siguiendo los tiempos y velocidades que marca el libro para hacer el pan o en cualquier robot que amase.Amasar durante 5 minutos en la Kitchen aid con el gancho amasador.
Como es muy sencillo su amasar a explicar hecho a mano.Para ello mezclamos en un recipiente la harina con la levadura.Añadimos el aceite y el agua templada y mezclamos muy bien hasta que se integren los ingredientes.
Cuando veamos que esta unido ,echamos la cucharadita de sal y seguimos amasando.Es importante echar la sal en este momento y no antes, porque si la levadura entra en contacto con la sal puede inactivarse y el pan no subiría.
Engrasamos un poquito el recipiente de cristal,metemos la masa en forma de bola y con un cuchillo le hacemos unos cortes en la superficie,espolvoreando un poco de harina por encima.Tapamos el molde y lo metemos en el horno FRIO.Le ponemos 220º durante 50 minutos.
Cuando pase este tiempo veremos que el pan ha crecido y esta hecho.Si lo quisierais mas tostado podéis dejarlo 5 minutos mas.Se deja enfriar en rejilla y ha disfrutar de un riquisimo pan hecho por nosotros.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

LA COCINA MAGICA

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.43/5, 7 votos