Pan de avena

Ingredientes

• 80 g de copos de avena
• 360 ml de agua
• 2 bolsitas de levadura seca de panadería
• 120 ml de agua templada extra
• 1/2 cucharadita de azúcar blanca
• 120 ml de leche templada
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 cucharadita de sal
• 565 g de harina de trigo de fuerza
• 20 g de copos de avena extra para adornar