Pan de molde en fussion cook

Ingredientes

• 175 g de agua
• 10 g de azucar
• 10 g de manteca de cerdo o aceite
• 20 g de levadura prensada fresca
• 300 g de harina de fuerza
• 5 g de sal
• Mantequilla para engrasar el molde
• Huevo batido para pintar el pan