Pan de yema

Ingredientes

• 1/2 kg de harina de trigo
• 95 g de azúcar
• 125 g de mantequilla derretida
• 3 huevos + 1 para pintar
• 1 cucharada de semillas de anís verde
• 125 ml de agua tibia
• 25 g de levadura fresca
• 1 pellizco de sal
• ajonjolí (o sésamo) para decorar