Pan de calatrava

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Postre

2 porciones

Fácil

25 min

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Ingredientes

• 4 huevo
• 1/2 litro de leche
• 8 cucharadas soperas de azúcar
• Bizcochos de soletilla o galletas
• Caramelo líquido

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Preparación

• Batir los huevos, añadir el azúcar hasta que se disuelva y verter la leche:
  
  Cuando estén todos los ingredientes bien mezclados cubrir un molde con caramelo líquido y echar la mezcla que tenemos batida.
  
  Poner los bizcochos por encima de la mezcla y se irán empapando conforme se cocinen. Podéis utilizar galletas en lugar de bizcochos.
  
  Ponerlo al baño maría hasta que cuando metáis un palillo salga limpio.
  
  Una vez hecho, lo dejamos enfriar y desmoldamos.
  
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