Pan de Calatrava

Name: Pan de calatrava
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 L Leche.; 3 Huevos.; 3 Magdalanas o Bizcochos (Yo de soletilla); 4 Cucharadas de Azúcar.; 1/2 Palo de canela.; 1 Cáscara de piel de limón.; Caramelo Líquido (Yo Mercadona); Nota: si quereis el postre más grande..... duplicad los ingredientes.... la verdad esque sale pequeñito.

Postre

4 porciones

10 min

40 min

Fácil

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Ingredientes

1/2 L Leche.
3 Huevos.
3 Magdalanas o Bizcochos (Yo de soletilla)
4 Cucharadas de Azúcar.
1/2 Palo de canela.
1 Cáscara de piel de limón.
Caramelo Líquido (Yo Mercadona)
Nota: si quereis el postre más grande..... duplicad los ingredientes.... la verdad esque sale pequeñito.

Preparación

1. Ponemos en un cazo la leche con el medio palo de canela y la cáscara del limón a hervir. Cuando hierva quitamos del fuego y reservamos. (Quitamos palo y piel)
2. Por otro lado en un cazo batimos los huevos + azúcar...... y ponemos los bizcochos desmenuzados dentro y movemos.

3. Añadimos la leche templada (no caliente porque si no se cuajan los huevos) y movemos.
4. Ponemos en nuestro molde todo el fondo y paredes con el caramelo y añadimos nuestra mezcla dentro.
Horno 180 -200 Grados durante 35 -40 min (yo 35 min)
Desmoldamos en frío....... el caramelo se quedará tostadito

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