Pan relleno de nutella

Ingredientes

• 500 g de Harina todo uso
• Sal una pizca
• 100 g de Azúcar
• 100 g de Mantequilla a temperatura ambiente
• 2 Huevos
• 25 g de Levadura
• 200 cc de Leche templada
• Se deslie la levadura en un poco de leche templada y esperando que se esponje mezclo
• Harina
• Sal
• Azucar
• Mantequilla

Preparación

• Se deslie la levadura en un poco de leche templada y esperando que se esponje.
  Mezclar harina, sal, azúcar y mantequilla.
• Luego incorporo la esponja de levadura y la leche restante, se forma un bollo que se deja leudar tapado x 2 horas hasta que duplique su volumen. El bollado se realiza para dar textura a la masa.
• Transcurridas las 2 horas desgacifico el bollo y con un rodillo hago un rectangulo que pinto con Nutella. (Pero abundantemente).
• Enrollo en en forma de cilindro y dejo reposar por 2 horas más.
  Precaliento el horno a 350º y llevo el pan por 45´.
  Al salir del horno lo pinté con mantequilla para que le diera mas brillo

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