Petitchef

Entrante Azúcar - página 8

393 recetas
Receta Salmon rosado a la plancha con langostinos al vapor

Salmon rosado a la plancha con langostinos al vapor

(10 votos), (1) , (109)
Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: Filet de salmón : 400 g Langostinos : 4 unidades Papas (patatas) : 300 g Cebolla : 1/2 unidad Aceite de oliva Sal Pimienta Azúcar
Receta Encurtidos en vinagre caseros

Encurtidos en vinagre caseros

(9 votos), (1) , (16)
Entrante Fácil 30 min 106 kcal
Ingredientes: 150 gramos de coliflor 2 zanahorias 2 cebollas (moradas) 1/4 de Pimiento rojo 1/4 de Pimiento verde 1/4 de Pimiento amarillo 1 nabo 2 pepinos 1...
Receta Ensalada de manzana y zanahoria

Ensalada de manzana y zanahoria

(9 votos), (109)
Entrante Fácil 15 min 87 kcal
Ingredientes: 2 zanahorias 2 manzana 1 yogurt natural sin azúcar 1 cucharadita de vinagre 2 cucharaditas de azúcar Una pizca de sal Uvas pasas sin huesos Nueces
Receta Ensalada caldense de repollo

Ensalada caldense de repollo

(9 votos), (2) , (12)
Entrante Fácil 1 hora 246 kcal
Ingredientes: ½ repollo finamente picado 1 zanahoria grande pelada y rallada 3 ramitas de cilantro finamente picadas 1 cebolla cabezona rallada 2 tomates...
Receta Empanadillas dulces de queso y membrillo

Empanadillas dulces de queso y membrillo

(9 votos), (1) , (51)
Entrante Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Queso de Tetilla Gallego Obleas para empanadillas Membrillo Azúcar glacé 1 Huevo
Receta Rollo de salmón (thermomix)

Rollo de salmón (thermomix)

(9 votos), (23)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 120 g de azúcar 4 huevos 120 g de harina 1 pizca de sal Con estas cantidades da para dos planchas 250 g de salmón fresco(sin piel ni espinas) 150...
Receta Ceviche de salmón

Ceviche de salmón

(9 votos), (95)
Entrante Fácil 7 horas 348 kcal
Ingredientes: 300 g de salmón fresco 2 limones 1 cebolla cortada en cuadritos 1 rama de cilantro (koriander) 1/2 morrón rojo en cuadritos 1 cucharadita de...
Receta Dulce membrillo y de melon

Dulce membrillo y de melon

(8 votos), (2) , (28)
Entrante Difícil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1kg membrillo 1 kg azucar 1kg melon medio kilo de azucar
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Receta Merluza en hojaldre

Merluza en hojaldre

(8 votos), (2) , (34)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Una plancha de hojaldre cortado en 4 2 lomos de merluza de unos 200 gr 6 langostinos pelados Una bandeja de setas variadas deshidratadas Un puerro...
Receta Coleslaw. ensalada americana

Coleslaw. ensalada americana

(8 votos), (1) , (55)
Entrante Medio 35 min 244 kcal
Ingredientes: 1/2 Col blanca 4 Zanahorias 1/2 Cebolla dulce, yo he comprado esta variedad de cebolla en la frutería. 8 Cucharadas de vinagre de manzana 4...
Receta Fritada de berenjenas y calabacín con aceite de orégano

Fritada de berenjenas y calabacín con aceite de orégano

(8 votos), (3) , (57)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros, los mejores son los llamados de pera 4 pimientos verdes 2 pimientos rojos2 cebollas 3 berenjenas medianas 1 calabacín...
Receta Pintxo de salmón con piña

Pintxo de salmón con piña

(8 votos), (2) , (130)
Entrante Medio 55 min 534 kcal
Ingredientes: Salmón ahumado Queso tipo cremoso (he utilizado cebreiro) Una cucharada de pasas Una cucharada de miel Piña natural y un poco de azúcar
Receta Pan de ajo y queso manchego, pull apart

Pan de ajo y queso manchego, pull apart

(7 votos), (1) , (319)
Entrante Medio 2 horas 45 min
Ingredientes: 450 gr de harina común. 2 cucharaditas de sal. 2 cucharadas de azúcar. 7 gr de levadura seca. 150 ml de leche tibia. Una cucharada grande de...
Receta Tartaleta / volovan de queso de cabra con cebolla caramelizada

Tartaleta / volovan de queso de cabra con cebolla caramelizada

(7 votos), (22)
Entrante Fácil 50 min 435 kcal
Ingredientes: 16 mini tartaletas tartaleta de cebolla caramelizada queso rulo de cabra 1 rodaja gruesa de queso rulo de cabra 2 cebollas moradas Pimienta rosa 1...
Receta Ensalada de pasta y pollo con aderezo ajonjolí

Ensalada de pasta y pollo con aderezo ajonjolí

(7 votos), (1) , (6)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 450 g de pasta farfalle 500 g de pechuga de pollo en trocitos 2 cdas de harina 1 cda de paprika 1 cdta de sal 1 cdta de pimienta negra molida 1/3...
Receta Bizcocho de cebolla

Bizcocho de cebolla

(7 votos), (3) , (83)
Entrante Medio 5 min 40 min
Ingredientes: 1/4 medidor de aceite, 1/2 medidor de leche, 1/2 medidor de azúcar, 1 cucharada de mostaza, 4 huevos, 1 cebolla, 150 gr de harina, 2 cucharadas de...
Receta Calabacin agridulce

Calabacin agridulce

(7 votos), (15)
Entrante Fácil 10 min 217 kcal
Ingredientes: Calabacines tiernos pequeñitos Vinagre de vino Azúcar Aceite de oliva
Receta Patatas campestres con cebolla caramelizada y salsa cheddar

Patatas campestres con cebolla caramelizada y salsa cheddar

(7 votos), (1) , (69)
Entrante Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: 4 Patatas grandes lavadas y con piel 2 dientes de Ajo 1 Cucharada de Orégano 1 Cucharadita de Comino machacado 1 Cucharada de Tomillo 1...
Receta Crepes de pollo y hongos

Crepes de pollo y hongos

(6 votos), (1) , (24)
Entrante Fácil 45 min 1132 kcal
Ingredientes: 1 Taza de Harina blanca todo uso 3 huevos 1 Taza de leche 4 cucharada de aceite 3 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de sal para crepes...
Receta Croquetas de boletus y foie al aroma de cúrcuma y rebozado de tomillo con salsa de piña

Croquetas de boletus y foie al aroma de cúrcuma y rebozado de tomillo con salsa de piña

(6 votos), (2) , (92)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: harina aceite de oliva virgen extra leche sal pimienta cúrcuma boletus foie pan rallado tomillo huevo Para la salsa de piña: unas rodajas de piña...
Receta Tostada de jamón ibérico, setas y gambas

Tostada de jamón ibérico, setas y gambas

(6 votos), (1) , (299)
Entrante Fácil 40 min 105 kcal
Ingredientes: tomates maduros sal una pizca de azúcar jamón ibérico o serrano gambas pimienta recién molida aceite de oliva virgen extra vinagre tomillo setas
Receta Pimientos rellenos de mozzarella

Pimientos rellenos de mozzarella

(6 votos), (1) , (79)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 pimientos rojos, no muy grandes y lisos 250gr de queso mozzarella entero Salsa de tomates: 6 tomates muy maduros sin càscara y partidos en cuñas....
Receta En ponce le decimos domplines

En ponce le decimos "domplines"

(6 votos), (3)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 tazas harina de trigo 1 sobre de levadura 1/2 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de manteca (grasa) animal o vegetal 1/2...
Receta Empanadillas chilenas, versión con carne picada {en panificadora y horneadas}

Empanadillas chilenas, versión con carne picada {en panificadora y horneadas}

(5 votos), (2) , (190)
Entrante Difícil 1 hora 30 min
Ingredientes: Para la masa: 700 gr de harina de fuerza 2 cucharaditas de polvos de hornear 1 cucharadita de sal 125 mantequilla o margarina (derretida y tibia) o...


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