Petitchef

Ensalada de pasta y pollo con aderezo ajonjolí

Entrante
6 porciones
35 min
25 min
Fácil

Ingredientes

6

Preparación

  • Primero que todo, tenemos que revolver las especies y agregárselas al pollo. Estas especies le dan un poquito de sabor, pero no demasiado, y además, hacen que el pollo se dore deliciosamente ala hora de freirlo.
  • Después, freimos el pollo en un poquito de aceite, hast que quede bien cocinado ym de nuevo, dorado.Preparamos la pasta según las indicaciones del paquete.
  • Revolvemos el pollo con la pasta asegurándonos que las cantidades queden bien balanceadas. O sea, que no quede mucho de una o de la otra, lo cual claramente es un asunto de gustos.
  • Después tostamos el ajonjolí en un sartén de teflón sin aceite, hasta que se empiecen a dorar. Se retiran del fuego. En una bolsa ziploc o un envase con sello bien hermético se revuelven el resto de los ingredientes del aderezo, y al final le agregamos las semillas de ajonjolí, cerramos el envase/bolsa y batimos todo super bien. Revolvemos esto con la pasta y pollo.
  • Y para servir, le ponemos a cada porción un poco de semilla de marañón, culantro y cebollín, y listísimo.

Fotos

Ensalada de pasta y pollo con aderezo ajonjolí, foto 1
Ensalada de pasta y pollo con aderezo ajonjolí, foto 2
Ensalada de pasta y pollo con aderezo ajonjolí, foto 3
Ensalada de pasta y pollo con aderezo ajonjolí, foto 4
Ensalada de pasta y pollo con aderezo ajonjolí, foto 5

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Comentarios de los miembros:

13/09/2013

Creo que la voy hacer hoy, se ve deliciosa, muchas gracias. Norma

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