Pimientos caramelizados.

Ingredientes

• 2 pimientos rojos grandes.
• 2 cebollas grandes.
• 2 cucharadas de azúcar moreno.
• Media pastilla de caldo de verduras.
• 4 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación

• Vierte el aceite en el vaso y programa 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  
  Cortar la cebolla y los pimientos en juliana. Reserva.
• Incorporar la cebolla al vaso y programa 20 minutos, temperatura 90º, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
• Agregar el pimiento y programa otros 20 minutos a la misma temperatura y velocidad.
• Añadir el azúcar y la pastilla de caldo y programa 20 minutos mas a la misma velocidad y temperatura.
  
  Sirve bien caliente.

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Comentarios

mary-re, 28/02/2013

Tiene que ser exqisito

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20/12/2012

Buena y sencilla, a ver como sale

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