Petitchef

Confitura agridulce de pimientos rojos

Otro
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
464 Kcal
Ahí tienes un ingreso delicioso que debe faltarse.

Ingredientes

Número de partes: 2
400 g de pimientos rojos o morrones, asados o envasados al natural

200 g de azúcar

100 g de vinagre

50 g de agua

Preparación

  • Esta vez cambiar el azúcar (agh, porquería) por 110 g de sirope de ágave. Como el sirope previamente mencionado es ya líquido, eliminar el agua al principio. Hacia el final del cuissonajouter aproximadamente dos cucharadas, porque me parecía en exceso grueso. Podría también allí tener lo que es reducido algo menos de tiempo, pero él se etspas vuelto cuenta.
  • Los pimientos pueden ser asados en casa, pero se puede también tranquilamente utilizar una caja de pimientos empaquetados a lo que es natural. Se dividen los pimientos, ya pelados, él se añaden todos los ingredientes y se cuece todo colgante media hora. Si está en Thermomix, 30 minutos en temperatura Varoma y velocidad 1. Pueden dejarle con esta textura bruta o triturar del conjunto, entonces la coherencia final se asemeja a una salsa de tomate gruesa.
  • Previamente se habrá esterilizado un par de pequeñas cajas de cristal, ya sabe, media hora en agua hirviendo, con un trapo en el fondo del estofado para que no se rompan (sala poca cantidad, pero no es una cosa que se consume a paladas, porque tiene mucho sabor).
  • Salieron con un cuello y se dejan deslizarse en un paño propio. Se paga la mermelada caliente en las cajas y se esteriliza otra vez, sin que el agua llegue a la cobertura, durante otra media hora. Salieron del agua y se deja, como siempre, enfriar puestos se tapa hacia abajo, para que se haga el vacío.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (375g)
Calorías: 464Kcal
  • Carbohidratos: 108.3g
  • Grasa total: 0.7g
  • Grasa sat.: 0.1g
  • Proteínas: 1.9g
  • Fibras: 3.6g
  • Azúcar: 107.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 27
sin glutensin gluten

Fotos

Confitura agridulce de pimientos rojos, foto 1Confitura agridulce de pimientos rojos, foto 2Confitura agridulce de pimientos rojos, foto 3Confitura agridulce de pimientos rojos, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

03/03/2013

Es una receta q tb hacia mi abuela y no la encontraba pa pasarmela!! los felicitopor la pag

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Crema de pimientos rojos
Crema de pimientos rojos
4 porciones
20 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Mermelada agridulce de pimientos.
Mermelada agridulce de pimientos.
8 porciones
1 hora
Medio
4.5 / 5
Receta Coxinhas brasileñas (rellenas de pollo)
Coxinhas brasileñas (rellenas de pollo)
4 porciones
1h45m
Medio
4.4 / 5
Receta Quinoa con verduras y pollo
Quinoa con verduras y pollo
2 porciones
25 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Gratinado de arroz con tomate
Gratinado de arroz con tomate
6 porciones
45 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Qué fruta te gusta utilizar más en tus postres?
Voto