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Fajitas De Pollo Con Salsa De Pimientos Amarillos - Thermomix

¡Un ingreso muy bueno, de hacer cuanto antes! Atención aus guindillas

Plato
9 porciones
25 min
30 min
Medio

Ingredientes

9

2) para la Salsa Mexicana:

3)Para El Relleno:

4)para la salsa de pimientos amarillos:

Preparación

  • 1) para las Tortillitas
    Poner todos los ingredientes en el baso de la batidora. Programar 30 segundos velocidad 3 y a continuación 1 minuto velocidad espiga.
    Retirar del vaso y dejar reposar durante 15 minutos.
  • Extenderla con el rodillo dejándola muy fina y cortarlas en forma redonda. (Puede servir una tapadera del tamaño de un plato de postre.)
    Calentar una sartén engrasada con aceite y dorar en él las tortillas. Reservar.
  • 2) para la Salsa Mexicana
    Poner todos los ingredientes en el vaso limpio y programar 1 minuto a la máxima velocidad.
    Retirar y reservar.
  • 3) Para El Relleno
    Cortar los pimientos y la pechuga de pollo en juliana.
    Colocar en el vaso limpio el aceite. Programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

    Cundo termine el tiempo incorporar los pimientos. Programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
    Añadir ahora la salsa mexicana y volver a programar 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  • Agregar el pollo. Programar 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  • 4) para la salsa de pimientos amarillos
    Pelar los ajos tiernos y colocarlos junto con los demás ingredientes en la batidora. Triturar 30 segundos velocidad 6 y programar 5 minutos, 90º, velocidad 4.

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