Petitchef

Pollo con pimientos bajo en calorias

Plato
4 porciones
25 min
35 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
2 pechugas de pollo

2 pimientos rojos

1 cucharada de albahaca seca

El zumo de dos limones

Sal y pimienta

1 bolsa de asar

Preparación

  • Cortaremos el pollo y el pimiento en trozos pequeños.
  • Salpimentamos el pollo, añadimos la albahaca y el zumo de limón, dejamos macerar mínimo una hora.
  • Colocamos el pimiento en la bolsa de asar, añadimos sal y pimienta sin aciete.
  • Metemos al horno a 200º durante 15 minutos, o hasta que veamos que el pimiento ha quedado blandito.
  • Cuando prácticamente tenemos listo el pimiento abrimos la bolsa de asar e introducimos el pollo.
  • Metemos de nuevo al horno durante 7-8 minutos más.
  • Este punto es importante, si nos pasamos de cocción obtendremos bien una suela de zapatilla, bien un chicle.

Preguntas:






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