Pimientos confitados o confitura de pimientos

Ingredientes

• 400 g de pimientos
• 200 g de azúcar
• 100 g de vinagre
• 50 g de agua

Preparación

• Triturar los pimientos durante 4 segundos en velocidad 5.
• Bajar los restos de las paredes y añadir el resto de ingredientes.
• Quitar el cubilete y colocar el cestillo sobre la tapa para que no salpique.
• Programar 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
• Después de este tiempo comprobar si ha conseguido la textura deseada o darle un poco más de tiempo.

Preguntas

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