Mermelada de cereza (thermomix)

Ingredientes

• 700 gr de cerezas
• 400 gr de azúcar
• 1 manzana
• el zumo de un limón

Preparación

• Lavamos las cerezas y las deshuesamos, las ponemos en el vaso de la thermomix, añadimos el azúcar, la manzana pelada y cortada en trozos y el zumo del limón.
• Programamos 30 minutos, 90º, velocidad 1.
• Cuando acabe el tiempo, quitamos el cubilete, ponemos el cestillo y programamos 10 minutos más a la misma velocidad y temperatura.
• Llenamos los botes que ya tendremos esterilizados y dejamos enfriar boca abajo.

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