Petitchef

Mermelada de mango en thermomix

Postre
6 porciones
6 min
20 min
Fácil
Una muy rica, mermelada para acompañar postres

Ingredientes

Número de partes: 6
Ingredientes

2 mangos (800 gr de pulpa)

El zumo de medio limón

400 gr de azúcar

Preparación

  • Paso 1 - Mermelada de mango en Thermomix
    Pelamos los mangos, y los troceamos, echamos en la thermomix, echamos el zumo del medio limón, programamos 30 segundos, a velocidad progresiva 5-7-9
  • Paso 2 - Mermelada de mango en Thermomix
    Añadimos el azúcar,
    Programamos 20 minutos, temperatura varoma y velocidad 2. pasados los 5 primeros minutos, quitamos el cubilete, y colocamos el cestillo, sobre la tapa para que evapore mejor.
  • Paso 3 - Mermelada de mango en Thermomix
    Si la quieres mas espesa, la dejas unos minutos mas, a mi me quedo bien de espesa, cuando enfrían, todas las mermeladas espesan mas, por el azúcar que llevan.
  • Paso 4 - Mermelada de mango en Thermomix
    La guardas en tarros de cristal, o en recipientes que puedas cerrar, una vez que esta fría, y guardar en la nevera, y también puedes hacerla al vacío para que te dure meses.
  • Paso 5 - Mermelada de mango en Thermomix
    Con tostadas esta divina.
    Para las tartas de queso, esta de rechupete, o tapas, la mermeladas casera están mucho mejor que las compradas.
  • Paso 6 - Mermelada de mango en Thermomix
    Si no tiene TH, la trituras con la batidora, y la cueces en una cacerola un poco alta, para que no te salpique, y la dejas cocer a temperatura media los mismos minutos o quizás alguno menos, en una cacerola te va a evaporar mas rápido por el bocal mas grande, espero que os guste, esta deliciosa, besos
    Adita

Fotos

Mermelada de mango en Thermomix, foto 1Mermelada de mango en Thermomix, foto 2Mermelada de mango en Thermomix, foto 3Mermelada de mango en Thermomix, foto 4Mermelada de mango en Thermomix, foto 5Mermelada de mango en Thermomix, foto 6Mermelada de mango en Thermomix, foto 7Mermelada de mango en Thermomix, foto 8Mermelada de mango en Thermomix, foto 9

Preguntas:






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