Mermelada de naranja (thermomix)

Ingredientes

• 600 g de naranjas
• 500 g de azúcar
• el zumo de 1 limón
• 1 zanahoria

Preparación

• Pelamos las naranjas quitándoles toda la parte blanca,reservamos la piel de una de ellas.
• Ponemos en el vaso las naranjas, la zanahoria, el zumo del limón,el azúcar y la piel que hemos reservado de una de las naranjas sin nada de parte blanca.Lo trituramos todo unos segundos y programamos 30 minutos,temperatura varoma, velocidad 1.Con el cestillo en vez del cubilete.
• Si acabado el tiempo,vemos que todavía esta un poco líquida,le programamos unos minutos más ya que pedende de las naranjas que utilicemos y el zumo que estas suelten.
• Una vez lista,la ponemos en botes que previamente habremos esterilizado, cerramos bien y dejamos boca abajo durante 24 horas.

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