Mermelada de higos ?thermomix?

Name: Mermelada de higos ?thermomix?
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 750 g de higos sin piel; 280 g de azúcar; el zumo de ½ limón colado; una cucharadita de canela opcional

Otro

Fácil

1 h 25 m

¡Dé pruebas de elegancia, participe!

Ingredientes

750 g de higos sin piel
280 g de azúcar
el zumo de ½ limón colado
una cucharadita de canela opcional

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Preparación

Preparación1 hora

Cocción25 min

Poner los higos con el zumo de limón en el vaso del Thermomix y trocear durante 4 segundos a velocidad 4.
Añadir el azúcar y la canela si se quiere, y programar 30 minutos, 100º, velocidad 2. Colocar el cestillo encima de la tapa en vez del cubilete.
Comprobar el espesor, un buen método es poner un poco de mermelada durante unos minutos en el congelador, para comprobar si esta es de nuestro agrado.
Si fuese necesario programar unos minutos más, hasta que quede a nuestro gusto.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Pakyan

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.24/5, 29 votos 4 comentarios

anonymous

03/09/2015

Tiene una pinta estupenda y voy a hacerla esta tarde

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

13/07/2015

La que utilizo, me gusta

abuso

anonymous

30/08/2013

No me a gustado

abuso

anonymous

06/09/2011

ME VOY A ANIMAR A HACERLA, TENGO LA THERMOMIX Y TENGO HIGOS. UMMMMMMMMMMMMMMMM A DISFRUTAR DE LA FIBRA SANA

abuso