SORBETE DE HIGOS (THERMOMIX)

Name: Sorbete de higos (thermomix)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 7 u 8 Higos; 1 limón sin piel ni pepitas; 80 g de azúcar; 400 g de cubitos de hielo; 300 g de agua

Ahí tienes un ingreso de delicia que debe probarse.

Otro

2 porciones

10 min

Fácil

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12

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Ingredientes

7 u 8 Higos
1 limón sin piel ni pepitas
80 g de azúcar
400 g de cubitos de hielo
300 g de agua

Preparación

Poner los higos bien lavados y pelados en el vaso y tritura en velocidad progresiva 5-10 aproximadamente unos 15 segundos o hasta que esté bien triturado.
Destapa y baja lo que haya quedado en las paredes del vaso, añade el azúcar, los cubitos de hielo y el agua y programa 30 segundos en velocidad 5.
Una vez terminado el tiempo programa 2 minutos en velocidad 10 para que quede muy fino.
Puedes añadir más agua si te parece que para tu gusto está espeso. Sirve en una jarra.

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