Petitchef

Sorbete de higos (thermomix)

Otro
2 porciones
10 min
10 min
Fácil
Ahí tienes un ingreso de delicia que debe probarse.

Ingredientes

Número de partes: 2
7 u 8 Higos

1 limón sin piel ni pepitas

80 g de azúcar

400 g de cubitos de hielo

300 g de agua

Preparación

  • Poner los higos bien lavados y pelados en el vaso y tritura en velocidad progresiva 5-10 aproximadamente unos 15 segundos o hasta que esté bien triturado.
  • Destapa y baja lo que haya quedado en las paredes del vaso, añade el azúcar, los cubitos de hielo y el agua y programa 30 segundos en velocidad 5.
  • Una vez terminado el tiempo programa 2 minutos en velocidad 10 para que quede muy fino.
  • Puedes añadir más agua si te parece que para tu gusto está espeso. Sirve en una jarra.





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