Pan de higos (thermomix y horno tradicional)

Name: Pan de higos (thermomix y horno tradicional)
Prep time: 18 min
Cook time: 35 min
Total time: 53 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g de higos secos; 100 g de almendras enteras; 50 g de nueces; -100 g de harina normal; 50 g de leche; 65 g de anís

Otro

Difícil

53 min

345 Kcal

Ingredientes

500 g de higos secos
100 g de almendras enteras
50 g de nueces
100 g de harina normal
50 g de leche
65 g de anís

Costo estimado: 10.08€ (1.26€/porción)

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Preparación

Preparación18 min

Cocción35 min

En la jarra de la thermomix pondremos las almendras y con 3 golpes o 4 de turbo ya estarán troceadas, las sacamos añadimos los higos y seleccionamos velocidad 7 , 20 segundos.
Con los higos en la jarra añadimos las almendras, las nueces troceadas, la harina y la leche y seleccionamos 2 minutos velocidad 3 para que se mezcle.
Cuando lleve casi un minuto añadimos el anís por el bocal y dejamos terminar.
En un molde engrasado con mantequilla añadimos la mezcla y lo prensamos un poco.
Lo llevamos al horno a 160º durante 35 minutos, cuando termine dejamos templar antes de desmoldar.