Hidrata los fideos en agua hirviendo por 2 ó 3 minutos, escurre y reserva.
Pela y corta el pepino en lonchas finas con la ayuda de una mandolina.
Corta el cerdo en juliana.Desvena los langostinos y atraviésalos con un palillo de brocheta antes de la cocción, de este modo no se curvarán, cuécelos en agua hirviendo brevemente por espacio de 1 a 2 minutos.
Para la salsa mezcla todos los ingredientes y emulsiona con una varilla manual hasta que el azúcar se disuelva completamente.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Cómo enrollar Nems. La técnica esencial para unos rollitos vietnamitas perfectos!
12 recetas para celebrar el Año Nuevo Chino
Comentarios de los miembros:
Manca preparar les hòsties d'arròs i com tencar-les
Fácil?
La receta no esta completa, no explicas que hacer con la carne, la lechuga la tortilla......
Divina y fresca
Buena receta
Apetece....
Esto es cocina gourmet.
Saludable y fácil de hacer, me gusta gracias por compartir!!