Rollitos de salchicha

Name: Rollitos de salchicha
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 200 gr de harina; 100 gr de mantequilla; 1 huevo; un poco de sal; 1 cucharada de agua helada

Aperitivo

Fácil

55 min

376 Kcal

Rollitos de salchicha perfecto para el aperitivo

Ingredientes

200 gr de harina
100 gr de mantequilla
1 huevo
un poco de sal
1 cucharada de agua helada

Costo estimado: 1.12€ (0.28€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción30 min

Poner la harina en un bol y se le da forma de volcán, en su interior se pone la mantequilla, la sal y el huevo se mezclan y se trabajan todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y compacta. Se le da forma de bola y se cubre con un papel de film. Se pone en la nevera durante 30 minutos para que se enfríe y poderla trabajar mejor.
Estirar la pasta brisa y hacer unas tiras del ancho un poco menor del de la salchicha para que esta asome por los lados. Untar las tiras de masa con mostaza y poner unas tiras de queso en lonchas.
Poner la salchicha encima y enrollar hasta cubrir la salchicha ,cortar con un cuchillo, así sucesivamente hasta terminar con la masa.Poner papel de hornear en la llanda del horno y colocar encima los rollitos, a la masa se les practica uno o dos cortes encima en transversal.Se pintan con huevo y se les espolvorea un poco de orégano.Los ponemos en el horno precalentado a 180º, hasta que se doren.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 376Kcal

Carbohidratos: 34.9g
Grasa total: 22.2g
Grasa sat.: 14.1g
Proteínas: 7.6g
Fibras: 2g
Azúcar: 1.1g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Información nutricional para 1 porción (113g)

Vegetariano

AAiresdeaguilas

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.25/5, 12 votos 2 comentarios

Crispulo Antonio

21/08/2022

Muy Excelente app

yo cociné esta receta

abuso

Melissa

29/01/2021

Y la cucharada de agua nos la bebemos?

abuso