Ingredientes: 1,5 kg de calamares frescos enteros 1 cebolla picada 2 cebollitas de verdeo picadas 1 diente de ajo picado 1 pimiento rojo picado ½ taza de vino...
Ingredientes: 1/2 kg de navajas. 2 tazas de arroz bomba. Un diente de ajo. Un trozo de puerro. 1/2 cebolleta. 1/2 pimiento rojo. 1/2 bote de tomate triturado....
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 cebolla grande anillas de calamar (sobre 500 g) 1 lata de tomate frito 1/2 pastilla de caldo de pescado pimienta 50 g de vino...
Ingredientes: 2 cebollas 2 ajos 1/2 pimiento rojo grande 1 tomate pequeño 1/2 vaso de vino blanco 80 ml de aceite de oliva 4 filetes de pescado 1 hoja de laurel...
Ingredientes: 500 g de harina 150 dl de agua templada 100 dl de aceite del sofrito 50 dl de vino blanco sal levadura (una nuez de unos 25 gr) panaderia...
Ingredientes: 350 g de arroz (vaporizado largo) 500 g de riñones de cordero 1 tomate pelado y picado 1 cebolla mediana picada 1 pimiento verde largo picado 5...
Ingredientes: 16 patatas. 500 g de carne picada. 1/2 cebolla. 1 cda. de tomate solis. Sal. Salsa: 1 cebolla. Un trozo de pimiento rojo. Un trozo de pimiento...
Ingredientes: 1 pollo 2 cebollas 2 tomates maduros Medio kilo de setas o champiñones Vino blanco un vaso pequeño Aceite Sal Harina Pimienta Laurel Tomillo
Ingredientes: 500 g langostinos y gambitas peladas 1/4 taza de aceite 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde pequeño 1/4 taza de perejil 1 brick pequeño...
Ingredientes: 2 kg. de Callos o menudo 500 g de Garbanzos, 150 g de jamón, 25 g de cebolla, 3 tomates grandes maduros, 4 chorizos, 3 dientes de Ajo grandes, 2...
Ingredientes: 226 gr de pasta corta, el tipo que prefieras pero con estrías 1/3 de taza de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 chalotas finamente...
Ingredientes: 2 berenjenas (las mías no eran muy grandes) 70 gr. de soja texturizada puesta a remojar en agua durante 30 minutos 1/2 cebolla cortada en brunoise...
Ingredientes: 200 gr. de pasta, yo usé macarrones estríados Medio brócoli, cortado en floretes 1/2 lata de anchoas 1 diente de ajo, triturado con el prensa ajos...
Ingredientes: 1/2 kilo de calamares 2 bolsitas de tinta (en el caso de que utilices calamares congelados) 10 cucharadas de aceite 1 diente de ajo 1 cebolla...
Ingredientes: 600 gr. de merluza 400 gr. de guisantes 50 gr. de jamón york 50 gr. de almendras molidas o picadas 3 tomates maduros 3 cucharadas de queso rallado...
Ingredientes: 1 kg de calamares 1 tomate 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1 diente de ajo 1 rama de perejil 1 cucharada de pan rallado aceite de oliva virgen...
Ingredientes: 500 g de cherne salado 1 kg de papas negras 1 tomate 1 cebolla 7 dientes de ajo Medio vaso de vino blanco Medio pimiento rojo Pimienta negra...
Ingredientes: 1/2 kg de bacalao desmigado 1 pimiento verde 1 cebolla grande o 2 medianas 5 dientes de ajo 1 lata grande de tomates de hacer + 1 pizca de azúcar...
Ingredientes: Para la salsa: 1 puerro 1 cebolla 1vaso de vino blanco 1 cucharada de harina 1 tomate 1 pimiento verde italiano 7 ajetes sal aceite de oliva virgen...
Ingredientes: 350 g de macarrones (u otra pasta que os guste) 200 g de anillas de calamar 2 latitas de atún al natural 2 cebolletas 1 vasito de vino blanco 1...
