Petitchef

Solomillo con Vino

65 recetas
Receta Solomillo de cerdo a la plancha en marinada de vino tinto

Solomillo de cerdo a la plancha en marinada de vino tinto

(156 votos), (19) , (391)
sin gluten
Plato Fácil 11 min 240 kcal
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, aprox 900 gr 6 dientes de ajo 15 granos de pimienta negra (un pellizco grande ) 1 vaso de vino tinto , aprox 200 ml Sal al gust...
Receta Solomillo al vino tinto

Solomillo al vino tinto

(1 voto), (9)
sin gluten
Plato Fácil 55 min 181 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 2 puerros 3 zanahorias pequeñas 3 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde...
Receta Solomillo con romero y tomillo en salsa de vino tinto.

Solomillo con romero y tomillo en salsa de vino tinto.

(31 votos), (2) , (118)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo, aceite, sal, pimienta, romero, tomillo, 1 puerro, 1 vaso de vino tinto, 1 cucharadita de maizena....
Receta Solomillo de cerdo con cebolla al vino tinto

Solomillo de cerdo con cebolla al vino tinto

(16 votos), (14)
sin gluten
Plato Fácil 45 min 568 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 2 cebollas Un buen chorro de vino tinto 1 cucharadita de azúcar Aceite de oliva virgen extra Sal...
Receta Solomillo de iberico con salsa de vino de nueces y pasas

Solomillo de iberico con salsa de vino de nueces y pasas

(6 votos), (6)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 5 litros de vino tinto de buena calidad, 2 kilos de azúcar y trece nueces. Para los solomillos: 2 solomillos de ibérico, 100 gramos de pasas, sal...
Viaje gastronomico por el norte de Espana

Viaje gastronomico por el norte de Espana

(224 votos), (40 comentarios)

El norte de España tiene todo lo que puede imaginar: una naturaleza única, las mejores playas del territorio español, una impresionante cultura y por supuesto, una gastronomía excelente.

Receta Solomillo de cerdo asado con vino tinto

Solomillo de cerdo asado con vino tinto

(2 votos), (88)
Plato Fácil 1 hora 186 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 ramita de tomillo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne 1 bote de champiñones (pequeño...
Receta Solomillo de cerdo al vino de málaga

Solomillo de cerdo al vino de málaga

(2 votos), (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo aprox. 800 g. 3 cebollas 60 ml. de vino de Málaga Sal y pimienta Aceite de oliva virgén extra...
Receta Solomillo al vino de madeira

Solomillo al vino de madeira

(1 voto)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 331 kcal
Ingredientes: aceite de oliva 1 taza de vino de Madeira 1/4 de taza de chalotas 1/2 cucharadita de tomillo...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.
Receta Solomillo caramelizado al vino tinto

Solomillo caramelizado al vino tinto

 
sin gluten
Plato Medio 35 min 417 kcal
Ingredientes: 3 solomillos de cerdo 250 ml vino tinto de buena calidad 1 sobre de sopa de cebolla pimienta molida sal azúcar aceite...
Receta Solomillo de cerdo al pedro jimenez

Solomillo de cerdo al pedro jimenez

(714 votos), (97) , (3152)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 1 Solomillo de Cerdo Grande (750 gr.) 25 gr. de Uvas Pasas (sin pepitas) 25 gr. de Piñones 400 ml. de Nata Liquida (para cocinar) 1 Copita de Bra...
Cómo cocinar carne de ternera

Cómo cocinar carne de ternera

(27 votos)

La carne de ternera es uno de los productos más importantes dentro de muchas dietas y platos típicos e internacionales. Esta se puede servir de muchas formas diferentes, estofada, frita, guisada o al horno, dependiendo del gusto del comensal y del plato que vayamos a...

Receta Solomillo de cerdo al pedro ximénez

Solomillo de cerdo al pedro ximénez

(205 votos), (21) , (674)
sin gluten
Plato Fácil 25 min 595 kcal
Ingredientes: Solomillo de cerdo 1 vaso de brandy 1 vaso de vino Pedro Ximénez (no es una marca, es un tipo de uva) 1/2 vaso de nata para cocinar piñones pasas sal ...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de champiñon y patatas parisinas

Solomillo de cerdo con salsa de champiñon y patatas parisinas

(95 votos), (10) , (418)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 12 lonchas de bacon 400 gr de champiñon 1 cebolla mediana 150 ml de vino tipo oporto u oloroso dulce una cucharadita de ma...
Receta Solomillo de cerdo envuelto en masa filo.

Solomillo de cerdo envuelto en masa filo.

(92 votos), (9) , (261)
Plato Medio 60 min 45 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo de unos 350 gramos cada uno. 1 paquete de masa filo, de marca comercial. 1 diente de ajo 2 chucharadas de aceite de oliva. 1 cuc...
Receta Solomillo relleno con frutos secos, con salsa al pedro ximenez

Solomillo relleno con frutos secos, con salsa al pedro ximenez

(37 votos), (2) , (23)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: nueces orejones 1 tranchete sal y pimienta lonchas de bacon 350 ml de vino Pedro Ximénez 120 ml de nata líquida el zumo de ½ limón sal pimienta 1 cuc...
Receta Huevos rotos con solomillo al pedro ximenez

Huevos rotos con solomillo al pedro ximenez

(37 votos), (3) , (361)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 250 Gr. de Solomillo de Cerdo 1 Cebolla 2 Patatas grandes 1 Cucharada de Azucar Moreno 1 Vaso (de vino) de Pedro Ximenez 3 Huevos Sal Hierbas P...
Receta Solomillo de cerdo strogonoff

Solomillo de cerdo strogonoff

(35 votos), (3) , (40)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 ajo 100 g champiñones 1 copa de vino 1 cuchara de mostaza a la antigua Crema de leche Mantequilla Aceite de oliva Sa...
Receta Solomillo con foie y reducción de pedro ximenez

Solomillo con foie y reducción de pedro ximenez

(29 votos), (6) , (33)
Plato Fácil 30 min 20 horas
Ingredientes: 1 filete de solomillo de ternera por persona 1 rodaja de foie fresco por persona 100 cl de Vino oloroso Pedro Ximénez Aceite de oliva Virgen Extra Sa...
Receta Solomillo wellington con salsa de vinos

Solomillo wellington con salsa de vinos

(22 votos), (517)
Plato Fácil 20 min 60 min
Ingredientes: 2 Medallones de solomillo 4 Lonchas de beicon 80g Foie Mi-cuit 1 Plancha de hojaldre (refrigerada ; Que sea de buena calidad) 1 Huevo (batido ; P...
Receta Solomillo ibérico con salsa de torta del casar y guar nición de patatas panaderas

Solomillo ibérico con salsa de torta del casar y guar nición de patatas panaderas

(14 votos), (1) , (15)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 solomillos ibéricos 1 cebolla grande media cabeza de ajo 400 g. de torta del casar 1 vaso de vino de Jerez 1 cúbito de concentrado de carne aceite ...
Receta Solomillo de cerdo a la borgoña

Solomillo de cerdo a la borgoña

(11 votos), (1) , (65)
Plato Medio 20 min 7 min
Ingredientes: 1 SOLOMILLO DE CERDO MANTEQUILLA HARINA UN VASO DE VINO TINTO (BORGOÑA O RIBERA) KETCHUP SALSA PERRINS Y SALSA BOVRIL CALDO PREPARADO DE CARNE SAL, PI...
Receta Solomillo de cerdo ibérico en salsa al pedro ximénez

Solomillo de cerdo ibérico en salsa al pedro ximénez

(10 votos), (1) , (30)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 solomillo de cerdo ibérico por persona 1 cebolla grande 250 ml de caldo de pollo 125 ml de vino Pedro Ximénez 100 gr de pasas de moscatel ...
Receta Trenzas de solomillo en salsa agridulce de papaya

Trenzas de solomillo en salsa agridulce de papaya

(8 votos), (6)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: un solomillo de cerdo queso para gratinar sal , pimienta , aceite una cebolleta harina, una cucharadita vino tinto, una copita salsa de soja. tres cu...
Receta Solomillo relleno de mango

Solomillo relleno de mango

(8 votos), (1) , (109)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: · 1 Solomillo de cerdo · 1 Mango · 2 dientes de ajo · 1 puerro · 2 chalotas · 1 vaso de vino Oporto blanco · Aceite de oliva · Sal y pimienta...
Receta Solomillo wellington

Solomillo wellington

(3 votos), (168)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 60 gr de foie 4 cucharadas de azúcar moreno Un chorrito de agua Aceite Sal Pimienta 1 hu...


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cómo te gustan más los espaguetis?
Voto