Petitchef

Recetas con solomillo

404 recetas
Receta Solomillo de cerdo con piña al curry

Solomillo de cerdo con piña al curry

(8 votos) , (36)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Solomillo "a saciedad" 2 o 3 rodajas de piña natural 1 ct de aceite de oliva 1/2 cubito de caldo de ave o carne 1 ct de café de curry en polvo pimien...
Receta Solomillo relleno

Solomillo relleno

(8 votos) , (1) , (8)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo abierto para rellenar Una tortilla francesa de 3 huevos 1 bote de pimientos del piquillo Lonchas de jamón serrano Aceitunas verd...
Receta Solomillo relleno de mango

Solomillo relleno de mango

(8 votos) , (1) , (110)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: · 1 Solomillo de cerdo · 1 Mango · 2 dientes de ajo · 1 puerro · 2 chalotas · 1 vaso de vino Oporto blanco · Aceite de oliva · Sal y pimienta...
Receta Rollitos de solomillo rellenos en salsa de membrillo (thermomix)

Rollitos de solomillo rellenos en salsa de membrillo (thermomix)

(8 votos) , (1) , (17)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo sal pimienta bacon en lonchas finas queso havarty en lonchas finas film transparente Salsa : 1 bandeja de champiñ...
Receta Solomillo mozarabe picante

Solomillo mozarabe picante

(7 votos) , (1) , (134)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de 1 kg (os recomiendo el congelado de Mercadona, buenísimo) 5 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de miel templada 1 cucharadita ...
Receta Hemc 48: las castañas. solomillo de cerdo con salsa de castañas

Hemc 48: las castañas. solomillo de cerdo con salsa de castañas

(7 votos) , (1) , (15)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 solomillos de cerdo pequeños ó 2 medianos 1 lata grande de puré de castañas sin azucarar o de castañas al natural 2 dl. de nata líquida 2 dl. de c...
Receta Brochetas de solomillo con piña

Brochetas de solomillo con piña

(7 votos) , (21)
Otro Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 750 g de solomillo de cerdo 2 naranjas aceite 1 limón 1 cucharada de salsa de soja 50 g de azúcar piña en rodajas sal y pimienta...
Receta Hojaldre de solomillo con salsa de queso

Hojaldre de solomillo con salsa de queso

(7 votos) , (85)
Aperitivo Fácil 1 day 1 h 20 m 1017 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 plancha de hojaldre 1 bote de nata pequeño 1 cucha de queso azul 1 poquito de mantequilla 1 huevo...
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Menú diario

Receta Brocheta de solomillo con bacon

Brocheta de solomillo con bacon

(6 votos) , (5)
sin gluten
Plato Fácil 45 min 370 kcal
Ingredientes: 3 medallones de solomillo de cerdo por persona 3 lonchas de bacon por persona Pimientos del piquillo Aceite Azúcar Sal...
Receta Medallones de solomillo con salsa de gorgonzola

Medallones de solomillo con salsa de gorgonzola

(6 votos) , (7)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 18 medallones de solomillo de cerdo bien limpios 100 g de mantequilla 1 dl de nata líquida 1 dl de leche 1 dl de caldo de carne o de pollo 100 g de q...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y cebolla caramelizada

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y cebolla caramelizada

(6 votos) , (30)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un solomillo de cerdo. 2 patatas. 1 cebolla. Sal. Pimienta. Uvas pasas. Azucar glass. Aceite de oliva. Vinagre de Módena. Oporto. Mantequilla. Maizen...
Receta Hojaldre de solomillo con salsa roquefort

Hojaldre de solomillo con salsa roquefort

(6 votos) , (25)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo 1 Placa de hojaldre Bacon Queso en lonchas 20 Pasas sin pepitas 2 Cucharadas de queso Roquefort 1 Brick de nata 1 Cucharadita d...
Receta Solomillo de cerdo a la mostaza

Solomillo de cerdo a la mostaza

(6 votos) , (1) , (27)
Plato Medio 50 min 743 kcal
Ingredientes: 180 g de cebolleta partida en cuartos 40 g de aceite de oliva 10 g de maicena 50 g de vino blanco 100 g de caldo de carne 1 cucharada de de mostaza an...
Receta Solomillo con salsa de almendras en fussioncook

Solomillo con salsa de almendras en fussioncook

(6 votos) , (1) , (28)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 318 kcal
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 cebolla 6 dl de ajos 1 medida de brandy 150 g de almendras crudas 2 clavos Aceite de oliva virgen Sal Pimienta...
Receta Solomillo wellington con setas

Solomillo wellington con setas

(6 votos) , (21)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo o ternera (unos 850 g) 400 g de setas 2 escalonias 50 ml. de nata líquida 150 g de foie 1 trufa negra en conserva 1 cucharada...
Receta Solomillo envuelto con patatas al pobre rico

Solomillo envuelto con patatas al pobre rico

(6 votos) , (72)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo. 1/2 paquete de bacon fresco cortado fino. 1/2 paquete de bacon curado. 1 bote de patatas cocidas (Es que, esta vez, no me quedaban patat...
Receta Solomillo envuelto en hojaldre

Solomillo envuelto en hojaldre

(5 votos) , (53)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo en filetes 2 puerros 300 g de setas 100 g de jamón serrano 2 plancha de hojaldre 1 bolsa de espinacas unos...
Receta Solomillo al whisky con patatas y zanahorias babys glaseadas

Solomillo al whisky con patatas y zanahorias babys glaseadas

(5 votos) , (10)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: solomillo de cerdo una cabeza de ajo o 7 ajos aceite de oliva medio vaso de whisky sal y pimienta jugo de un limón patatas y zanahorias baby -...
Receta Solomillo de cerdo a la cerveza

Solomillo de cerdo a la cerveza

(5 votos) , (11)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Un solomillo de cerdo limpio Unas 6 tiras de panceta Un ramillete de ajetes Un par de cucharadas de mostaza a la antigua Tres dientes de ajo Cebollin...
Receta Volauvent rellenos de solomillo ibérico

Volauvent rellenos de solomillo ibérico

(5 votos) , (147)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 volauvent 2 manzanas 1 solomillo de cerdo ibérico harina aceite de oliva mantequilla 1 copa de brandy crema de leche nuez moscada rallada m...
Receta Solomillo de cerdo ibérico a la wellington con ciruelas

Solomillo de cerdo ibérico a la wellington con ciruelas

(4 votos) , (274)
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: • 2 solomillos de cerdo ibérico • 12 ciruelas sin hueso Borges • 600 gr. champiñones limpios • 4 chalotas • Aceite de oliva suave Borges • Pimien...
Receta Solomillo de cerdo al cava

Solomillo de cerdo al cava

(4 votos) , (108)
Plato Medio 5 min 40 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo (Un kilo aproximadamente). Medio kilo de champiñones. Cuatro dientes de ajo. 300 mililitros de nata para cocinar. 300 mililitros...
Receta Medallones de solomillo con salsa de cebolla y queso.

Medallones de solomillo con salsa de cebolla y queso.

(4 votos) , (55)
sin gluten
Entrante Fácil 40 min 162 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla morada grande 1/2 vaso de vino blanco 1/2 tarrina de crema de queso sabores ibéricos semicurado García Vaquero sal pim...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de manzana

Solomillo de cerdo con salsa de manzana

(4 votos) , (21)
Plato Medio 50 min 284 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 2 dientes de ajo 1 tomate rojo 1 cebolla 1 manzana 1 vasito de coñac un vaso de caldo de carne...


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