Cortamos el solomillo en medallones y lo salpimentamos.
Preparamos una sartén con un chorro de aceite y freímos un poquitos los ajos cortados en láminas.
Una vez que empiezan a dorarse añadimos el solomillo troceado y le damos unas vueltas hasta que esté casi hecho.
Es ahora cuando incorporamos un vasito de vino y otro de agua.Ponemos un poquito de perijil picado.Lo dejamos que reduzca hasta que se quede en el aceite.
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Comentarios de los miembros:
Excelenteeee
Rapido, sencillo y riquisimo.
Muuuuy buena sii señorita....espero seguir viendo y aprendiendo de sus recetas...bien explicado y muy facil y bueno de acer