Solomillo curado especiado

Ingredientes

• 2 puntas de solomillo de cerdo
• 500 grs. de sal gruesa
• 375 grs. de azúcar moreno

Adobo:

• 2 cucharadas de orégano
• 2 cucharadas de ajo en polvo
• 2 cucharadas de pimentón
• 1 cucharada de romero
• 1 cucharada de tomillo
• 1 cucharada de pimienta