Tarta conejo extra fácil (pascua)

Preparación

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  Ganache chocolate:
  Cortar el chocolate en trozos y ponerlo en un bol. Calentar la nata en una cacerola sin llegar a hervir. Cuando esté caliente, añadirla al bol con el chocolate.
  Remover hasta que todo el chocolate esté fundido y tengamos una mezcla homogénea.
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  Guardar 2 cdas de ganache en otro bol, y añadir el colorante rosa (este ganache nos servirá para decorar las orejas y la nariz)
  Refrigerar los 2 ganache durante al menos 4 horas para que cojan cuerpo.
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  Prepara la masa para brownies :
  Mezclar huevos + azúcar + harina.
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  Fundir el chocolate + mantequilla. Añadir a la mezcla anterior. Mover bien.
  Separa la preparación en 2.
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  Verter las mezclas en 2 moldes redondos engrasados.
  Hornear 20 min a 180°C. Dejar enfriar antes de desmoldar.
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  Preparación conejo:
  Colocar uno de los brownies sobre una tabla. Cortar como indica la foto (o como en el video)
  Esto formará las orejas y la pajarita.
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  Coloca todas las partes encima de una bandeja o tabla para servir.
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  Aplica el ganache sobre toda la superficie de la tarta. No pasa nada si no queda liso, luego se tapará.
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  Espolvorea coco rallado sobre la cabeza y orejas del conejo. Piensa en hacerlo también por los bordes.
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  Con la ayuda de una manga pastelera, dibujar las orejas y nariz con el ganache rosa.
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  Corta los mikado por la mitad y colócalos por debajo de la nariz. Esto formará los bigotes.
  Coloca 2 lacasitos marrones para hacer los ojos.
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  Por último, vamos a pegar los lacasitos en la pajarita, siguiendo los colores del arcoiris.
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  Y listo! :)