Tarta mix de vegetales

Ingredientes

• 200 g de harina de trigo
• 100 g de harina integral
• 2 cucharadas de semillas de chía
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• agua cantidad necesaria
• 1 atado de espárragos verdes
• 1 puerro
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 250 cc de crema de leche o pueden usar leche si quieren que sea más liviana
• 2 huevos grandes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 50 g de queso para rallar
• sal
• pimienta