Tarta de caramelo de violeta

Ingredientes

Mousse:

• 150 gr de caramelos de violetas
• 1 terrina de queso de untar
• 500 ml de nata para montar
• 5 hojas de gelatina (Puse un sobre de gelatina neutra)
• 1/2 vaso de leche (125 ml)
• COBERTURA
• 150 gr de agua
• 50 gr de caramelos de violetas
• 2 hojas de gelatina

Para la tarta:

• 1 plancha de bizcocho (yo utilicé de los que vienen ya hechos )