Tarta margarita

Name: Tarta margarita
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: -4 huevos; -150 gr de azúcar; -1 cucharada de aroma de limón; -1 pizca de sal; -100 gr de harina; -100 gr de Maizena; -1 sobrecillo de levadura para dulces; -4 cucharadas de aceite de girasol; -azúcar velado

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Fácil

1 hora

275 Kcal

Ingredientes

4 huevos
150 gr de azúcar
1 cucharada de aroma de limón
1 pizca de sal
100 gr de harina
100 gr de Maizena
1 sobrecillo de levadura para dulces
4 cucharadas de aceite de girasol
azúcar velado

Costo estimado: 2.29€ (0.29€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción40 min

Separamos las yemas de las claras.Batimos las yemas con 100 gramos de azúcar, una pizca de saly una cucharada de aroma de limón.
Batiremos las claras del huevo a punto de nieve junto a una pizca de sal y añadiremos el resto del azúcar.
Uniremos las claras a las yemas junto a la harina tamizada y la Maizena y la levadura.Mezclaremos desde abajo hacia arriba y añadiremos las cucharadas de aceite.
Mezclaremos bien,siempre desde abajo hacia arriba,para evitar que las claras pierdan su consistencia.
Untaremos con un poco de mantequilla la tartera y la espolvorearemos con la harina.
Vertiremos el compuesto en la tartera y la pondremos en el horno a 190° durante 30 - 40 minutos.
Dejaremos enfriar y la espolvorearemos con el azúcar velado.