Petitchef

TARTA DE RICOTTA

Postre
2 porciones
1 hora
30 min
Medio

Ingredientes

2

Preparación

  • Procesar manteca pomada, harina, azúcar. Formar un arenado.Agregar la ralladura de naranja, el huevo y el agua si hace falta.
  • Cuando se forma un bollo, dejar enfriar en la heladera 30 minutos.Forrar un molde, enmantecado y enharinado de 28 cm.
  • Procesar la ricota para eliminar los grumos.Agregar la ralladura de limón, la crema, el azúcar, las yemas y los huevos.
  • Mezclar al agregar cada ingrediente.Colocar el relleno sobre el molde forrado.Llevar a horno a 170 º durante 60 minutos.Terminar con azúcar impalpable.


Fotos

TARTA DE RICOTTA, foto 1
TARTA DE RICOTTA, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

29/12/2014

La estoy cocinando! después les cuento pero parece exquisita!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/05/2013

Rikisimooooooo !!!!

(0) (0) Abuso
12/04/2013

La mejor receta de tarta de ricota.. Osvaldo, el mejor !!

(0) (0) Abuso

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