Tarta fondant serrucho y madera

Name: Tarta fondant serrucho y madera
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: crema pastelera; chocolate de cobertura mezclado con crema de orujo; mermelada de fresa; agua; azúcar; ron; nubes; azúcar glas; unas gotas de agua; cacao en polvo; colorante en gel; chocolate de cobertura; crema de orujo

Postre

Fácil

50 min

361 Kcal

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Hacemos el bizcocho y lo dejamos enfriar sobre una rejilla. Cuando está frío, lo partimos en las capas que queramos. Lo calamos con el almíbar y lo rellenamos con lo que más nos guste.
Una vez están los bizcochos rellenos, ya están listos para empezar con el fondant. Cuando están derretidas, añadimos el colorante y vamos añadiendo poco a poco el doble de peso de azúcar glas que de nubes.
Bueno, pues cuando tenemos el fondant "a punto", lo estiramos con un rodillo. Para "pegar" el fondant a la tarta, necesitamos algo para poner entre el bizcocho y el fondant.
Cubrimos bien el bizcocho con lo que hayamos elegido como pegamento y con cuidado ponemos el fondant encima y lo vamos adeptando a las superficies de la tarta.