Petitchef

Arroz con riñones de cordero

Plato
4 porciones
30 min
35 min
Fácil
¡No mire más en otra parte porque él es bonito y rico este plato bajo su nariz!

Ingredientes

4

Preparación

  • Limpiar los riñones y ponerle una poquita de agua vinagre y sal dejarlo un buen rato y aclararlo con agua.
  • Poner en una paellera el aceite, pimiento verde, cebolla, ajo, tomate, hacer el sofrito y ponerle los riñones rehogarlos bien, poner el vaso de vino blanco, dejar cocer unos minutos, ponerle el arroz y el caldo punto de sal y el sobre de aliño para paella dejar cocer 15 minutos.
  • Ponerle papel de aluminio para cubrirlo apagar el fuego y deja de reposar 7 o 8 minutos.

También te puede gustar

YouTube


Fotos

ARROZ CON RIÑONES DE CORDERO, foto 1
ARROZ CON RIÑONES DE CORDERO, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

16/03/2012

Gran arroz, paella riquisima pero se puede mejorar con un poco de pie de cerdo deshuesado y ya hervido junto con dos higadillos de pollo conejo. probarlo y me direis

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Arroz con setas y cordero
Arroz con setas y cordero
4 porciones
40 min
Fácil
3.3 / 5
Receta Arroz con cordero y almendras
Arroz con cordero y almendras
4 porciones
50 min
Medio
5 / 5
Receta Arroz con leche sencillo
Arroz con leche sencillo
4 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Arroz meloso con carne, como lo hacía mi madre
Arroz meloso con carne, como lo hacía mi madre
3 porciones
1 h 40 m
Fácil
4.4 / 5
Receta Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)
Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)
2 porciones
23 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Arroz con leche y caramelo salado
Arroz con leche y caramelo salado
6 porciones
1 h 20 m
Fácil
3.9 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recetas clásicas y originales para hacer con arroz Recetas clásicas y originales para hacer con arroz Tipos, variedades y usos del arroz Tipos, variedades y usos del arroz Degustando el territorio espanol Degustando el territorio espanol

Pregunta del momento
Con la llegada del buen tiempo ¿qué te apetece más?
Voto