Petitchef

Salsa con Vino

199 recetas
Receta Carrilleras de ternera en salsa de vino tinto

Carrilleras de ternera en salsa de vino tinto

(108 votos), (5) , (148)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de carrilleras de ternera 4 cdas. salsa de tomate (puede ser enlatada) 2 puerros 2 cebollas 3 zanahorias 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 300 ...
Receta Carrillada ibérica en salsa de vino tinto.

Carrillada ibérica en salsa de vino tinto.

(94 votos), (11) , (167)
Plato Medio 40 min
Ingredientes: 1/2 Kilo de Carrillada Ibérica. (Limpia de grasita etc... lo prepara el carnicero) 1 Vaso de Vino tinto (De los de agua) Salsa de Tomate Al Natural. ...
Receta Chipirones en salsa al vino de jerez

Chipirones en salsa al vino de jerez

(41 votos), (4) , (413)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kilo de chipirones 1 cebolla pequeña o 2 cebolletas 1 trocito de pimiento verde italiano 1 patata mediana 1 diente de ajo 2 cucharadas de merm...
Receta Solomillo con romero y tomillo en salsa de vino tinto.

Solomillo con romero y tomillo en salsa de vino tinto.

(29 votos), (2) , (118)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo, aceite, sal, pimienta, romero, tomillo, 1 puerro, 1 vaso de vino tinto, 1 cucharadita de maizena....
Receta Salsas de vino tinto y mantequilla para carnes rojas

Salsas de vino tinto y mantequilla para carnes rojas

(23 votos), (1) , (33)
Aperitivo Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Zanahorias, 2 Cebolla, 1 1 diente de ajo Panceta ibérica a, 100 g 2 cucharadas de azúcar moreno Vino tinto bueno, 250 cc Caldo de carne, 300cc Orégan...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(292 votos), (32 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Carne en salsa al vino fino

Carne en salsa al vino fino

(11 votos), (3) , (35)
Plato Fácil 10 min 90 min
Ingredientes: 750 g. de ternera en trozos 150ml. de aceite de oliva virgen extra 1vaso y 1/2 de vino fino de Montilla-Moriles, 2 cebollas grandes, 2 o 3 hojas d...
Receta Entrecot con salsa de cebolleta al vino

Entrecot con salsa de cebolleta al vino

(5 votos), (1) , (55)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 2 entrecots. Sal. Aceite de oliva. 1 diente de ajo. 1 cebolleta. 1 trocito de puerro. 1 zanahoria. 1 vaso de vino tinto, si es oloroso mejor, yo usé u...
Receta Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino dulce

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino dulce

(4 votos), (15)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 carrilleras ibéricas (dependerá del tamaño) 1 puerro 1/2 cebolla 3/4 de medidor de vino dulce 1 cucharadita colmada de Bovril Sal (al gusto) Pimien...
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Menú diario

Receta Sémola con salsa de vino

Sémola con salsa de vino

(3 votos), (1) , (3)
Postre Fácil 40 min 289 kcal
Ingredientes: PARA LA SÉMOLA: 3/4 taza de sémola 4 tazas de leche fría 3/4 de taza de azúcar granulada Palos de canela PARA LA SALSA: 2 1/2 tazas de vino tinto Pal...
Receta Alubias con setas en salsa de vino

Alubias con setas en salsa de vino

(11 votos), (85)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 4 setas 1/2 cebolla Pimiento verde 1 bote de alubias cocidas (he usado de las grandes) 1/ cucharada de café de cominos Una pizca de pimien...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(96 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Solomillo de iberico con salsa de vino de nueces y pasas

Solomillo de iberico con salsa de vino de nueces y pasas

(6 votos), (6)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 5 litros de vino tinto de buena calidad, 2 kilos de azúcar y trece nueces. Para los solomillos: 2 solomillos de ibérico, 100 gramos de pasas, sal...
Receta Ñoquis de patata y calabaza con salsa de vino tinto

Ñoquis de patata y calabaza con salsa de vino tinto

(4 votos), (13)
Aperitivo Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 calabacín mediano 50 ml de agua 50 ml de vino tinto 400 gramos de tomate frito Sal y pimienta Aceite de oliva...
Receta Salsa de cerezas y frambuesas al vino tinto.

Salsa de cerezas y frambuesas al vino tinto.

(3 votos), (11)
Postre Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 350 g de cerezas deshuesadas, 125 g de frambuesas frescas, 3 o 4 cucharadas de azúcar, 100 ml de vino tinto...
Receta Ternera en salsa al vino tinto

Ternera en salsa al vino tinto

(3 votos), (6)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Ternera para guisar 2 cebollas 2 ó 3 dientes de ajo 2 tomates maduros 3 zanahorias Romero, tomillo y laurel Aceite de oliva 1 vaso y medio de un buen...
Receta Espaguetis all'aglio e peperonccino con niscalos y salsa al vino

Espaguetis all'aglio e peperonccino con niscalos y salsa al vino

(2 votos), (4)
Plato Fácil 10 min 9 min
Ingredientes: 180 g de Espaguetis all'aglio e peperonccino (son picantitos) 2 dientes de ajos 300 g de niscalos salsa de las carrileras sal y pimienta negra...
Receta Muslos con salsa de mandarina y vino tinto

Muslos con salsa de mandarina y vino tinto

(1 voto), (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 muslos de pollo 3 mandarinas 1 vasito de vino tinto 1 cacito de caldo de pollo knorr agua Sal...
Receta Lomo con salsa de vino y yogur

Lomo con salsa de vino y yogur

(1 voto), (3)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 trozo de lomo de la parte de dos colores, o 2 cortes por persona 1 cebolla 1 yogur griego Vino tinto Harina...
Receta Raviolis de pollo con salsa de vino tinto

Raviolis de pollo con salsa de vino tinto

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para los raviolis de pollo: 400 g de harina de fuerza 4 huevos 4 cucharadas de AOVE 1/2 cucharadita de sal 1 pechuga de pollo picada 1/2 cebolla picad...
Receta Bistec en salsa de vino con hongos

Bistec en salsa de vino con hongos

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 4 bistecs de res 2 cucharadas de mantequilla 4 ajos picados fino un chorrito de aceite 1 lata de hogos grande o 2 pequeñas 4 chiles dulces verdes...
Receta Carne en salsa con alcachofas y papas al vino rosado

Carne en salsa con alcachofas y papas al vino rosado

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 600gr de carne para estofar (esta es falda) 1 cebolla 1 puerro vino tinto brandy una lata de tomate natural triturado pimentón sal y pimienta tomillo ...
Receta Salsa boloñesa, receta italiana

Salsa boloñesa, receta italiana

(66 votos), (10) , (698)
Plato Fácil 2h30m 578 kcal
Ingredientes: 250 gr carne ternera picada 250 gr carne de cerdo picada 100 gr panceta 50 gr mantequilla 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 250 ml vino tin...
Receta Caracoles en salsa

Caracoles en salsa

(129 votos), (13) , (187)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 bolsa de caracoles de 350 gr (congelados ya limpios) 3 dientes de ajo 1 cucharada de pimiento choricero (o la carne de dos pimientos puestos a remoj...
Receta Carne en salsa de tomate

Carne en salsa de tomate

(102 votos), (12) , (732)
Plato Medio 40 min 35 min
Ingredientes: 1 kilo y medio de carne de ternera 6 ó 7 champiñones 2 ó 3 zanahorias 3 ó 4 dientes de ajo 1 ó 2 cebolleta 2 hojas de laurel 1/2 vaso de vino...
Receta Carrilleras de cerdo en salsa

Carrilleras de cerdo en salsa

(94 votos), (3) , (123)
Plato Fácil 50 min 713 kcal
Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo 2 cebollas 2 zanahorias 2 tomates 1/4 l. de vino tinto 1/4 l. de caldo de carne Pimienta Aceite de oliva virgen extra...


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