Bistec con salsa de vino

Ingredientes

• Bistec de cerdo o ternera
• 2 o 3 dientes de ajo
• 1 vaso de vino blanco
• Sal y pimienta
• 1 pastilla de avecrem

Preparación

• En una sarten con un poco de aceite de oliva ponemos a sofreir los ajos cortados en laminas.
• Cuando empiecen a tomar color añadimos los bistec salpimentados y los doramos pos ambos lados.
• Luego añadimos el vino y dejamos reducir a la mitad, un poco de agua y la pastilla de caldo y dejamos cocer unos 5 minutos mas a fuego medio.

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