Bistec en salsa de vino con hongos

Ingredientes

• 4 bistecs de res
• 2 cucharadas de mantequilla
• 4 ajos picados fino
• un chorrito de aceite
• 1 lata de hogos grande o 2 pequeñas
• 4 chiles dulces verdes
• 1 o 2 cucharadas de pimienta verde
• 1 1/2 taza de vino tinto
• sal y pimienta al gusto
• 1 bróccoli grande
• 3 ramitas de tomillo
• 1 pizca de curry en polvo
• 3 cucharadas de maicena