Solomillo de iberico con salsa de vino de nueces y pasas

Name: Solomillo de iberico con salsa de vino de nueces y pasas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 5 litros de vino tinto de buena calidad,; 2 kilos de azúcar y trece nueces.; 2 solomillos de ibérico,; 100 gramos de pasas,; sal, aceite,; 250 ml de vino de nueces,; un vaso de agua.

Plato

Fácil

50 min

Ingredientes

5 litros de vino tinto de buena calidad,
2 kilos de azúcar y trece nueces.

Para los solomillos:

2 solomillos de ibérico,
100 gramos de pasas,
sal, aceite,
250 ml de vino de nueces,
un vaso de agua.