Recetas de solomillo iberico 34 recetas

Receta Solomillo ibérico con salsa de torta del casar y guar nición de patatas panaderas

Solomillo ibérico con salsa de torta del casar y guar nición de patatas panaderas

(14 votos), (1)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - 2 solomillos ibéricos - 1 cebolla grande - media cabeza de ajo - 400 g. de torta del casar - 1 vaso de vino de Jerez - 1 cúbito de concentrado de ca...
Salsa   Torta   Carne   Solomillo   Cerezas   Patatas   Vino   Torta del Casar   Perejil   
Receta Solomillo ibérico a la plancha con verduras al grill

Solomillo ibérico a la plancha con verduras al grill

(12 votos), (1)
sin gluten
PlatoFácil297 kcal55 min
Ingredientes: - 1 Patata - 1 Cebolla - 1Pimiento - 1 Solomillo ibérico de cerdo - Aceite - Sal - Pimienta...
Plancha   Cerdo   Solomillo   Verduras   Patatas   
Receta Solomillo de cerdo ibérico en salsa al pedro ximénez

Solomillo de cerdo ibérico en salsa al pedro ximénez

(8 votos), (1)
PlatoFácil20 min30 min
Ingredientes: 1/2 solomillo de cerdo ibérico por persona 1 cebolla grande 250 ml de caldo de pollo 125 ml de vino Pedro Ximénez 100 gr de pasas de moscatel ...
Salsa   Cerdo ibérico   Pollo   Solomillo   Pasas   Vino   Pedro ximenez   
Receta Solomillo de cerdo ibérico a la wellington con ciruelas

Solomillo de cerdo ibérico a la wellington con ciruelas

(4 votos)
PlatoMedio1 hora30 min
Ingredientes: • 2 solomillos de cerdo ibérico • 12 ciruelas sin hueso Borges • 600 gr. champiñones limpios • 4 chalotas • Aceite de oliva suave Borges • Pimien...
Cerdo ibérico   Solomillo   Ciruela   Vino blanco   Champiñón   
Receta Solomillo iberico con su salsita y papas asadas

Solomillo iberico con su salsita y papas asadas

(4 votos)
PlatoFácil20 min40 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo bacon ahumado una cucharada de mantequilla una cucharada de aceite 1 copita de whisky 1 copita de brandy 1 cucharadita de miel e...
Asado   Bacon   Cerdo   Solomillo   Papas   Miel   
Receta Solomillo ibérico con berenjenas y fresas

Solomillo ibérico con berenjenas y fresas

(1 voto)
PlatoFácil15 min1 hora
Ingredientes: •1 Solomillo ibérico, cortado en medallones. •1 Berenjena. •10 Fresas. •Hierba buena. •Comino. •Sal. •Pimienta. •Aceite de oliva virgen extra....
Fácil   Solomillo   Berenjena   Fresa   Comino   
Receta Solomillo ibérico con piquillos

Solomillo ibérico con piquillos

(1 voto)
sin gluten
PlatoFácil145 kcal50 min
Ingredientes: 2 Ajos 6 Pimientos del piquillo 1 Solomillo ibérico 1 Tomate natural...
Fácil   Solomillo   Pimiento de piquillo   
Receta Medallones de solomillo de cerdo ibérico con puré de manzana y rebozuelos

Medallones de solomillo de cerdo ibérico con puré de manzana y rebozuelos

(1 voto)
PlatoFácil25 min15 min
Ingredientes: - Solomillo de cerdo ibérico - 2 manzanas - 1 cucharada de vino albariño - 16 rebozuelos pequeños - 1 copa de brandy - romero - pimienta blanca recién...
Puré   Cerdo ibérico   Solomillo   Manzana   Vino   Romero   
Receta Solomillo ibérico a la pimienta

Solomillo ibérico a la pimienta

(1 voto)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - 1 solomillo - 1 brick de nata liquida - pimienta verde - un chorrito de brandy - un poco de mantequilla - 1 cebolla pequeña - aceite de oliva y sal...
Solomillo   Pasta brick   Pimienta   
Receta Volauvent rellenos de solomillo ibérico

Volauvent rellenos de solomillo ibérico

(1 voto)
EntranteFácil20 min20 min
Ingredientes: - 4 Volauvent - 2 manzanas - 1 solomillo de cerdo ibérico - harina - aceite de oliva - mantequilla - 1 copa de brandy - crema de leche - nuez moscada ...
Rellenos   Cerdo ibérico   Solomillo   Manzana   Nuez   Miel   Perejil   
Receta Solomillo ibérico en hojaldre y crema de manzana

Solomillo ibérico en hojaldre y crema de manzana

(46 votos), (8)
PlatoMedio20 min30 min
Ingredientes: Los ingredientes son: 1solomillo ibérico grande(puede ser blanco) 2 latas de paté ibérico(yo las he comprado con espárragos trigueros.) 1 masa de hoja...
Crema   Fácil   Hojaldre   Solomillo   Espárrago   Manzana   
Receta Solomillo de cerdo ibérico relleno de frutos secos, patatas conf

Solomillo de cerdo ibérico relleno de frutos secos, patatas conf

(23 votos), (3)
PlatoMedio30 min40 min
Ingredientes: 2 Piezas de solomillo ibérico de cerdo 150 gr. de magro de ternera picada 150 gr. de magro de cerdo 25 gr. de piñones 25 gr. de nueces peladas 25...
Fácil   Rellenos   Carne   Cerdo ibérico   Solomillo   Ternera   Ciruela   Uva   Patatas   Frutos secos   Nuez   Pasas   Piñón   Pistacho   Vino   Pedro ximenez   Laurel   Vainilla   
Receta Solomillo iberico al pedro ximenez

Solomillo iberico al pedro ximenez

(18 votos)
PlatoFácil4 horas20 min
Ingredientes: - 1 solomillo de cerdo ibérico, - 2 cebollas hermosas, - 1/2 vaso de vino Pedro Ximénez - una bandeja de champiñones limpios - 1/2 hoja de laurel, - ...
Cerdo ibérico   Solomillo   Pimiento verde   Pasas   Vino   Pedro ximenez   Champiñón   Laurel   
Receta Solomillo de cerdo ibérico con papas y cebolla confitada

Solomillo de cerdo ibérico con papas y cebolla confitada

(16 votos), (3)
PlatoFácil15 min20 min
Ingredientes: - dos solomillos de cerdo ibérico de excelente calidad - dos cebollas - dos papas - majado de ajo y perejil - 1 diente de ajo - 1 chorrito de vino bla...
Cerdo ibérico   Solomillo   Cebolla   Papas   Vino blanco   Perejil   
Receta Solomillo de cerdo ibérico con salsa de mostaza antigua a la miel y cebolla caramelizada

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de mostaza antigua a la miel y cebolla caramelizada

(14 votos), (1)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - Solomillo de cerdo ibérico. - Aceite de oliva virgen. - Sal gorda. Para la cebolla caramelizada - 2 cebollas. - 1 cucharada de mantequilla. - 2 cu...
Salsa   Cerdo ibérico   Solomillo   Cebolla   Cebolleta   Mostaza   Vino blanco   Miel   
Receta Solomillo ibérico con salsa de queso de cabra

Solomillo ibérico con salsa de queso de cabra

(13 votos)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - 2 solomillos - 200 g. de queso de cabra de rulo - un chorrito de nata liquida - 2 dientes de ajos - pimienta molida - 4 cucharaditas de romero - ace...
Salsa   Solomillo   Queso de cabra   Romero   
Receta Solomillo iberico a la pimienta verde

Solomillo iberico a la pimienta verde

(9 votos), (2)
PlatoFácil20 min30 min
Ingredientes: - Solomillos ibericos - Pimienta verde - 100 ml de nata líquida - Un chorrito de Brandy - Aceite de oliva virgen - Margarina o mantequilla - Sal...
Solomillo   Pimienta   
Receta Solomillo de iberico con salsa de vino de nueces y pasas

Solomillo de iberico con salsa de vino de nueces y pasas

(6 votos)
PlatoFácil20 min30 min
Ingredientes: 5 litros de vino tinto de buena calidad, 2 kilos de azúcar y trece nueces. Para los solomillos: 2 solomillos de ibérico, 100 gramos de pasas, sal...
Salsa   Solomillo   Nuez   Pasas   Vino   
Receta Solomillo de cerdo ibérico con piquillos

Solomillo de cerdo ibérico con piquillos

(5 votos)
PlatoFácil25 min20 min
Ingredientes: - 1 solomillo de cerdo ibérico - 1 frasco de piquillos asados al horno - 3 dientes de ajo laminados - aceite de oliva - azúcar - sal y pimienta blanca...
Cerdo ibérico   Solomillo   Pimiento de piquillo   
Receta Solomillo ibérico con salsa de uvas. paso a paso.

Solomillo ibérico con salsa de uvas. paso a paso.

(3 votos)
PlatoFácil35 min25 min
Ingredientes: - 500 g de cerdo ibérico al gusto - 200 g de uvas negras de mesa - 100 ml de vino blanco - 2 dientes de ajo - 1 puerro - 200 ml de nata para cocinar -...
Salsa   Cerdo ibérico   Solomillo   Puerro   Uva   Vino blanco   
Receta Solomillo al paté ibérico

Solomillo al paté ibérico

(3 votos)
PlatoFácil20 min20 min
Ingredientes: - Aceite de oliva virgen - 4 solomillos - Brandy para flamear - paté ibérico - nata liquida - cayena - sal - pimienta...
Paté   Solomillo   Cayena   
Receta Solomillo ibérico a la miel

Solomillo ibérico a la miel

(2 votos)
PlatoFácil561 kcal35 min
Ingredientes: - 1 solomillo de cerdo - 3 cucharadas de mostaza - 6 cucharadas de miel - 1/2 l de caldo de ave - vino de jerez un poquito de romeroun poco de aceite ...
Cerdo   Solomillo   Vino   Miel   
Receta Solomillo de cerdo ibérico glaseado

Solomillo de cerdo ibérico glaseado

(2 votos), (1)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - 2 solomillos ibérico - 3 chalotas - 4 cucharadas de miel - 2 copas de vino de jerez - aceite de oliva - una cucharada de pasas de corintos - un tarr...
Cerdo ibérico   Solomillo   Verduras   Pasas   Vino   Miel   
Receta Solomillo ibérico relleno de queso de cabra y salsa de jerez a la albahaca

Solomillo ibérico relleno de queso de cabra y salsa de jerez a la albahaca

(2 votos)
PlatoFácil20 min30 min
Ingredientes: -Cuatro solomillos en total 800 g -120 g De queso de cabra -200 g de tocino ibérico fresco cortado en lonchas finas -Sal y pimienta Para la guarnició...
Rellenos   Salsa   Carne   Jamón   Solomillo   Judía verde   Maíz   Verduras   Judía   Patatas   Queso de cabra   Albahaca   
Receta Solomillo ibérico curado

Solomillo ibérico curado

(1 voto)
PlatoFácil20 min30 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico 1 kg. de sal gorda seca Especias al gusto, romero, tomillo y orégano. Aceite de oliva que cubra....
Cerdo ibérico   Solomillo   Orégano   Romero   


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