Macarrones con calamares y atún

Ingredientes

• 350 g de macarrones (u otra pasta que os guste)
• 200 g de anillas de calamar
• 2 latitas de atún al natural
• 2 cebolletas
• 1 vasito de vino blanco
• 1 vaso de tomate frito
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de margarina

Preparación

• Cocemos los macarrones en agua y sal y una vez listos, los escurrimos y le añadimos la cucharada de margarina, removiendo hasta que se disuelva. Por otro lado, pocharemos la cebolleta bien menudita.
• Cuando se vaya poniendo transparente, le añadiremos las anillas en trocitos. Cuando estén bien rehogadas, agregaremos el vino y dejamos reducir un poquito.
• A continuación, incorporamos el tomate con el orégano, dejamos que de un hervor, y le añadimos el atún desmenuzado. Mezclamos todo bien, dejamos un par de minutos, removiendo sin parar y luego cubrimos los macarrones con esta salsa.

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