Petitchef

Rollos de salmón y galette de sarraceno

Aperitivo
4 porciones
5 min
Fácil
187 Kcal
Ideas de aperitivos no nos faltan! esta no puede ser más fácil, rápida y rica. Sólo 4 ingredientes y 5 minutos :)

Ingredientes

Número de partes: 4

Para 15 rollitos:

1 galette de trigo sarraceno

3 lonchas de salmón

80 gr de queso crema

1 cdita de cebollino picado

Materiales

- espátula
- cuchillo

Preparación

  • Paso 1 - Rollos de salmón y galette de sarraceno
    Extender el queso por la galette.
  • Paso 2 - Rollos de salmón y galette de sarraceno
    Espolvorear cebollino y luego colocar las láminas de salmón.
  • Paso 3 - Rollos de salmón y galette de sarraceno
    Enrollar bien la galette. Filmar con papel transparente y refrigerar durante 1 hora mínimo.
  • Paso 4 - Rollos de salmón y galette de sarraceno
    Cortar la galette enrollada en trozos de 1 cm de grosor más o menos.
  • Paso 5 - Rollos de salmón y galette de sarraceno
    Y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

Salmón ahumado: puedes reemplazarlo por jamón york, o cualquier otro tipo de ingrediente.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 104g
Calorías: 186Kcal
  • Carbohidratos: 2.9g
  • Grasa total: 11.3g
  • Grasa sat.: 3.5g
  • Proteínas: 18.2g
  • Fibras: 0.1g
  • Azúcar: 1.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Rollos de salmón y galette de sarraceno, foto 1Rollos de salmón y galette de sarraceno, foto 2Rollos de salmón y galette de sarraceno, foto 3

Preguntas:

Que es gallete de sarraceno y donde se compra o como se hace.gracias

Responder:

La gallete de sarraceno es como un crepe salado pero que se hace con harina de sarraceno. Aquí tienes una receta --> www.petitchef.es/recetas/entrante/galette-de-trigo-sarraceno-fid-1564120

Buenas tardes, Quisiera saber que es una galette de trigo sarraceno, no lo encuentro en ningún supermercado. Gracias

Responder:

En algunos supermercados puedes tener dificultad para encontrarlo. Sino, puedes hacerlo casero usando harina de trigo sarraceno (esta harina puedes encontrarla en tiendas de productos bio). Aquí tienes la receta --> www.petitchef.es/fid-1564120




Comentarios de los miembros:

Maria Dolores, 12/11/2018

Riquisima y re facil.

(0) (0) Abuso
guillermominuchin, 08/02/2017

Que es una galette de trigo sarraceno?

(1) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Es como un crepes salado que se hace con harina de trigo sarraceno. Es un tipo de harina diferente


Puntúe esta receta:

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