Petitchef

Rollos de salmón y galette de sarraceno

Aperitivo
4 porciones
5 min
Fácil
187 Kcal
Ideas de aperitivos no nos faltan! esta no puede ser más fácil, rápida y rica. Sólo 4 ingredientes y 5 minutos :)

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Ingredientes

4

Para 15 rollitos:

Materiales

  • - espátula
  • - cuchillo

Preparación

  • Paso 1 - Rollos de salmón y galette de sarraceno
    Extender el queso por la galette.
  • Paso 2 - Rollos de salmón y galette de sarraceno
    Espolvorear cebollino y luego colocar las láminas de salmón.
  • Paso 3 - Rollos de salmón y galette de sarraceno
    Enrollar bien la galette. Filmar con papel transparente y refrigerar durante 1 hora mínimo.
  • Paso 4 - Rollos de salmón y galette de sarraceno
    Cortar la galette enrollada en trozos de 1 cm de grosor más o menos.
  • Paso 5 - Rollos de salmón y galette de sarraceno
    Y listo!

Consejos y trucos:

Salmón ahumado: puedes reemplazarlo por jamón york, o cualquier otro tipo de ingrediente.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (104g)
Calorías: 186Kcal
  • Carbohidratos: 2.9g
  • Grasa total: 11.3g
  • Grasa sat.: 3.5g
  • Proteínas: 18.2g
  • Fibras: 0.1g
  • Azúcar: 1.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
sin gluten sin gluten

Fotos

Rollos de salmón y galette de sarraceno, foto 1
Rollos de salmón y galette de sarraceno, foto 2
Rollos de salmón y galette de sarraceno, foto 3

Preguntas:

Que es gallete de sarraceno y donde se compra o como se hace.gracias

Responder:

La gallete de sarraceno es como un crepe salado pero que se hace con harina de sarraceno. Aquí tienes una receta --> www.petitchef.es/recetas/entrante/galette-de-trigo-sarraceno-fid-1564120

Buenas tardes, Quisiera saber que es una galette de trigo sarraceno, no lo encuentro en ningún supermercado. Gracias

Responder:

En algunos supermercados puedes tener dificultad para encontrarlo. Sino, puedes hacerlo casero usando harina de trigo sarraceno (esta harina puedes encontrarla en tiendas de productos bio). Aquí tienes la receta --> www.petitchef.es/fid-1564120




Comentarios de los miembros:

Maria Dolores, 12/11/2018

Riquisima y re facil.

(0) (0) Abuso
guillermominuchin, 08/02/2017

Que es una galette de trigo sarraceno?

(1) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Es como un crepes salado que se hace con harina de trigo sarraceno. Es un tipo de harina diferente


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