Salmón a la escandinava

Name: Salmón a la escandinava
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 trozo de salmón; un puñadito de alcaparras picadas muy finitas; 1 cucharadita de eneldo; sal y pimienta; 4 cucharadas de nata liquida para cocinar; 2 cucharadas de tomate frito semidulce; mantequilla

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Plato

Fácil

30 min

542 Kcal

Ingredientes

1 trozo de salmón
un puñadito de alcaparras picadas muy finitas
1 cucharadita de eneldo
sal y pimienta
4 cucharadas de nata liquida para cocinar
2 cucharadas de tomate frito semidulce
mantequilla

Costo estimado: 3.42€ (3.42€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Ponemos sal y pimienta en el salmón por los dos lados. Se pone mantequilla en una sartén. Se fríe el pescado bien por los dos lados. Se reserva.
Limpiamos la sartén un poco, ponemos las alcaparras, el tomate y la nata y removemos,dejamos unos minutos que espese.
Se pone el pescado en la sartén encima de la salsa, se deja un par de minutos, se pone en un plato, la salsa por encima, le ponemos encima el eneldo y se sirve, poner una ensalada de botes y lechuga con salsa de yogurt y nueces picadas. Riquisimo, y otra forma mas de comer pescado!