Ingredientes: Cuatro muslos de pollo Un chorrito de aceite de oliva Un chorrito de vino Sal Pimienta Medio vaso de leche Un vaso de aceite de girasol Dos ajos...
Ingredientes: 1 kg de tomates , 2 pimientos verde, 1 cebolla , 250gr de gambas cocidas y peladas , 6 palitos de cangrejo , sal , vinagre , aceite de oliva .
Ingredientes: Para la escalivada: 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 1 tomate Para la ensalada: 2 bouquets de ensalada Para el aliño: El jugo...
Ingredientes: Pan fresco tipo rústico Tapenade casero 1 bote de mermelada de tomate 2 latas de sardinas en aceite de oliva 1 bote de pimientos rojos en tiras...
Ingredientes: 2 cebollas rojas de Guayonje ( o cualquier otra que encontréis o tengáis en casa) 1/2 l de vinagre de vino blanco pimienta negra un par de...
Ingredientes: 600 g de patatas 2 tomates grandes firmes 1/2 cebolla o 1 cebolleta 2 latitas de atún en aceite,escurridas y reservamos el aceite 1 pimiento verde...
Ingredientes: 1 lata de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats 1 vasito de zumo de naranja 1 vasito de cuscús precocido 1 cucharada de pasas de Corinto 1...
Ingredientes: 2 tomates grandes 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 pepino 1 diente de ajo aceite de oliva virgen 1 vaso de agua vinagre pan duro (media chapata pequeña...
Ingredientes: 2 lomos de salmón 1 bote de espárragos verdes 1 tomate Aceite de oliva Sal 100 g de mayonesa ligera 1/2 huevo cocido bien picado 1 cucharada de...
Ingredientes: Patates.Síndria. Ceba. Pebrot vermell. Ou dur. Tomàquets en cancassè. Per la vinagreta:Olives negres. Oli d'oliva.Vinagre.Orenga.Sal/pebre al gust.
Ingredientes: 500 g de sardinas pequeñas (parrochas) 4 cucharadas de aceite 1 cebolla 4 ó 5 ajos laurel, tomillo, oregano, pimienta, pimenton y sal 10 g harina...
Ingredientes: Tomates maduros Cebolla Ajo Perejil Aceite de oliva Vinagre de vino Tomate frito Pasta de colores de la forma que más gracia le haga Legumbres...
Ingredientes: 1 Kg de filete de mero, lisa, sierra, cortado en cuadritos (pescado blanco) 1 taza de jugo de limón ¼ de taza de vinagre blanco Un poco de agua ½...
Ingredientes: 4 tazas de arroz glutinoso 5 tazas de agua 4 cucharadas soperas de vinagre para sushi 1 hoja de alga nori olivada o paté de olivas negras 2 0 3...
Ingredientes: 2 chorizos semicurados 2 huevos 3 patatas medianas Un buen chorro de brandy Unas gotas de vinagre de módena Un poco de pimentón picante 1 diente...
Ingredientes: ½ sandía (2´300 Kg.) 1 tarro de remolacha 350 g 1 yogur griego azucarado, 5 g De gelatina neutra (hojas cola de pez), 15-20 g De sal, 15 ml. De...
Ingredientes: 8 filetes de lomo de pavo de unos 5 m/m 250 g de patatas 1 copa de brandy 1 diete de ajo 1 cuchara de perejil tierno picado 3 cucharas de vinagre...
Ingredientes: 8 ramitas de perejil fresco picado 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 500 g de carne de pollo picada 1 huevo grandesal y pimienta aceite de oliva...
Ingredientes: 4 cucharadas de pan rallado Un puñadito de perejil seco 400 gr de ternera picada 2 huevos medianos Media cebolla Sal Pimienta Aceite de oliva 70...
Ingredientes: 1 diente de ajo, aplastado y rallado. 2 cucharadas de vinagre de jerez. 2 cucharaditas de mostaza de Dijon. Pimienta recién molida. 1/3 de taza de...
Ingredientes: 1 kg de tomates maduros 1 pimiento verde italiano 1 pepino 1/2 cebolla 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 30 g aprox. de Vinagre...
Ingredientes: 8 carrilleras de ternera 300 mililitros de Pedro Ximenez 150 mililitros de vinagre de vino tinto 150 gramos de azúcar Vino blanco 1 cebolla 2...
Ingredientes: 1 bolsa de patatas de guarnicion Pequeñas Sal gorda Agua 1 / 2 limón 2 Dientes de ajo 1 manojo de cilantro 1 cucharadita de sal Aceite de Oliva...
