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Bacalao con patatas al horno - Receta fácil

No siempre es fácil encontrar nuevas ideas para la comida familiar. Hoy esperamos ayudarte con esta receta de bacalao con patatas al horno. No sólo es súper sencillo de hacer sino que conseguiremos que incluso los más reacios a comer pescado se deshagan en halagos. Un toque de romero por aquí, unas hojitas de laurel por allá, un chorreoncito de limón y pocos ingredientes más para disfrutar de un plato único realmente delicioso. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle ↓↓
Plato
2 porciones
15 min
40 min
Fácil
405 Kcal

Video

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Ingredientes

2

Materiales

  • 1 cazuela apta para horno

Preparación

  • Paso 1 - Bacalao con patatas al horno - Receta fácil
    Pelar, lavar y cortar las patatas en finas láminas. Procura que tengan un grosor similar. Colócalas en una cazuela apta para el horno.
  • Paso 2 - Bacalao con patatas al horno - Receta fácil
    Pelar, desgerminar y prensar el ajo. Añadirlo a la fuente. Salpimentar al gusto. Regar con una cucharada sopera de aceite de oliva.
  • Paso 3 - Bacalao con patatas al horno - Receta fácil
    En un horno precalentado a 200ºC cocinar durante 30 minutos.
  • Paso 4 - Bacalao con patatas al horno - Receta fácil
    Añadir, sobre la capa de patatas horneadas, los filetes de bacalao. Salpimentar al gusto y echar un poco más de aceite de oliva. Lava y corta el limón en rodajas y colócalas sobre el bacalao. Añade algunas ramas de romero fresco y unas hojas de laurel.
  • Paso 5 - Bacalao con patatas al horno - Receta fácil
    En el horno precalentado a 200°C cocinar durante 20 minutos más.
  • Paso 6 - Bacalao con patatas al horno - Receta fácil
    ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de este delicioso bacalao al horno con patatas.

Consejos y trucos:

Puedes cocinar las patatas al vapor o hervirlas previamente y terminar de cocinarlas en el horno junto al bacalao.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (360g)
Calorías: 405Kcal
  • Carbohidratos: 35.4g
  • Grasa total: 9.9g
  • Grasa sat.: 1.5g
  • Proteínas: 37.6g
  • Fibras: 8g
  • Azúcar: 6.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10

Fotos

Bacalao con patatas al horno - Receta fácil, foto 1
Bacalao con patatas al horno - Receta fácil, foto 2
Bacalao con patatas al horno - Receta fácil, foto 3
Bacalao con patatas al horno - Receta fácil, foto 4
Bacalao con patatas al horno - Receta fácil, foto 5

Preguntas:






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