Azúcar con Vinagre

402 recetas

Ensalada de pasta y salsa vinagreta de philadelphia

(343 votos), (43) , (2346)

Entrante Fácil 15 min 740 kcal

Ingredientes: 300 gr de lomo de salmón limpio de espinas y pieles 100 gr de sal gorda 100 gr de azúcar. 20 gr de hojas de hinojo 150 gr de pasta 150 gr de...

Tartaletas tatin de tomates cherry

(32 votos), (3) , (465)

Entrante Fácil 40 min 327 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre 250 gr de tomates cherry 6 cdas de azúcar 2 cdas de vinagre balsámico parmesano hierbas de provenza

Ensalada japonesa de col (repollo)

(31 votos), (6) , (565)

Entrante Fácil 4 horas 131 kcal

Ingredientes: 1/4 de col (repollo) 150 ml de vinagre de arroz 30 gr de azúcar moreno 1 cda de nuoc nam (salsa de pescado) 1 cda de salsa de soja 2 cdas aceite de...

Red velvet cake

(16 votos), (500)

Postre Difícil 4 h 25 m 296 kcal

Ingredientes: Para los 3 bizcochos: 300 gr de harina de trigo 16 gr de cacao en polvo sin azúcar 120 ml de aceite de girasol 250 g de azúcar 2 huevos 5 gr de...

Poke bowl de salmón

(13 votos), (1) , (241)

Plato Fácil 1 h 10 m 643 kcal

Ingredientes: El arroz (ver observaciones): 134 gr de arroz redondo Agua (para enjuagar el almidón) 24 cl de agua (para la cocción) 2 cl de vinagre de arroz 3 gr...

Cómo montar claras a punto de nieve

(33 votos)

Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...

Caponata siciliana, la receta tradicional italiana, fácil, rápida e imprescindible

(10 votos), (1) , (244)

Acompañamiento Fácil 30 min 111 kcal

Ingredientes: 500 gr de berenjenas 150 gr de tomates cherry 100 gr de cebolla 100 gr de apio 4 cucharadas de tomate concentrado 80 gr de aceitunas verdes (sin...

Bento vegano (con arroz aliñado)

(9 votos), (2) , (86)

Plato Fácil 1 h 5 m 371 kcal

Ingredientes: Para el arroz aliñado: 60 gr de arroz redondo 100 ml de agua 5 ml vinagre de arroz 4 gr de azúcar 1 pizca de sal Para el acompañamiento: 1/2...

Hamburguesa estilo sloppy joes

(7 votos), (1) , (231)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Para la salsa: 75 ml ketchup 1 cdita salsa worcesterchire (o salsa de soja) 1 cdita vinagre de módena 1 cda mostaza de dijon 230 ml salsa de tomate...

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Makis de salmón ahumado y aguacate. sushi

(7 votos), (2) , (345)

Plato Medio 1 h 40 m 388 kcal

Ingredientes: Para el arroz de sushi: 400 gr de arroz redondo Agua (para quitar el almidón del arroz) 700 ml de agua (para la cocción) Para la preparación de...

Brochetas yakitori de ternera con queso

(6 votos), (1) , (124)

Entrante Fácil 15 min 4 min

Ingredientes: 8 lonchas de carpaccio de ternera queso emmental en bloque (250 gr) Salsa Yakitori: 75 ml de salsa de soja 75 ml de agua 65 gr de azúcar moreno 25...

¿Cuánta azúcar consumimos sin saberlo?

(19 votos)

El máximo de azúcar recomendado por la OMS (Organización Mundial de la Salud) tanto para adultos como para niños es de 25 gr/ día (6 terrones), lo que viene siendo el 10% de la ingesta calórica total diaria. Nos damos cuenta de la cantidad de azúcar libre que tienen...

Pad thai con tofu

(6 votos), (175)

Plato Fácil 30 min 603 kcal

Ingredientes: 2 cdas de aceite de girasol 300 gr de tofu 2 zanahorias 1 pimiento rojo 5 cebolletas 175 gr de brotes de soja 2 dientes de ajo 3 huevos 250 gr de...

¿cómo hacer la salsa relish casera?

(3 votos), (39)

Acompañamiento Fácil 1 h 20 m 40 kcal

Ingredientes: Para un pequeño bote: 1 pepino 1/4 de cebolla 40 gr de azúcar 40 ml de vinagre 10 ml de agua 1 pizca de cúrcuma 1 pizca de jengibre en polvo Un...

Bibimbap, plato tradicional coreano

(2 votos), (83)

Plato Fácil 1 h 50 m 825 kcal

Ingredientes: Para la carne marinada: 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de vinagre de arroz 1 diente de ajo 5 gr de jengibre fresco 200 gr de ternera...

Berenjena empanada con pan rallado panko y curry japonés al estilo katsu

(1 voto), (59)

Plato Fácil 40 min 40 min

Ingredientes: Berenjena asada 1 berenjena 1 cucharadita de aceite de oliva Pan rallado 30 gr de harina (+/-) 1 huevo Sal Pimienta 30 gr de pan rallado panko...

Arroz con frijoles rojos y bacon: un plato típico de la gastronomía cubana

(1 voto), (38)

Plato Fácil 55 min 641 kcal

Ingredientes: Para los frijoles: 200 gr de frijoles rojos cocidos (puedes usar frijoles enlatados) 100 gr de bacon en trocitos (4 lonchas) 1 cebolla picada 1...

Cebolla encurtida casera, el aderezo perfecto para alegrar nuestros platos y ensaladas

(1 voto), (76)

Acompañamiento Fácil 24 h 5 m 84 kcal

Ingredientes: 1 cebolla morada (grande) 375 ml de vinagre de vino blanco 50 gr de azúcar moreno (o azúcar blanco) 1 pizca de sal Un puñadito de pimienta rosa en...

Mona de pascua, brioche tradicional

(9 votos), (5) , (287)

Postre Medio 5 h 25 m 254 kcal

Ingredientes: 250 gr de harina 15 gr de levadura fresca de panadero 2 huevos 75 gr de azúcar 40 ml de aceite de oliva ralladura de 1 limón 2 cdas agua de azahar...

Pepinos agridulces, una guarnición rápida y sabrosa para el verano

(6 votos), (2) , (53)

Aperitivo Fácil 3 h 30 m 145 kcal

Ingredientes: 500 gr de pepino 1 diente de ajo 5 ramitas de menta 180 ml de vinagre de vino blanco 45 ml de agua 20 gr de azúcar Granos de pimienta rosa (un...

Cómo hacer arroz para sushi

(1 voto), (36)

Acompañamiento Fácil 30 min 263 kcal

Ingredientes: Para el arroz: 400 gr de arroz de grano corto o arroz para sushi Agua (para lavar el arroz y quitarle el almidón) 700 ml de agua (para la cocción)...

Ensalada de pepino al estilo japonés

(1 voto), (1) , (78)

Entrante Fácil 30 min 74 kcal

Ingredientes: 1 pepino (mejor ecológico) 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita grande de sal gruesa 3 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharada de salsa de...