Petitchef

Azúcar con Vinagre - página 3

398 recetas
Receta Donuts sin gluten

Donuts sin gluten

(97 votos), (22) , (480)
Postre Medio 2 h 30 m 634 kcal
Ingredientes: 240 gr de leche templada 1 cucharadita de azúcar para la leche 2 yemas de huevo 50 gr de azúcar 30 gr de azúcar vainillado 30 gr de Levadura fresca...
Receta Coleslaw, ensalada de col

Coleslaw, ensalada de col

(95 votos), (14) , (848)
Entrante Fácil 35 min 310 kcal
Ingredientes: 1/2 col o repollo 2 zanahorias 1 manzana Un puñado de nueces 8 cucharadas de nata de cocina 4 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de mostaza dulce...
Receta Crema fria de pepino y yogurt

Crema fria de pepino y yogurt

(94 votos), (18) , (440)
Entrante Fácil 5 min
Ingredientes: -6 pepinos -4 yogures naturales desnatados y sin edulcorar (el yogurt puede ser normal, pero sin azúcar) -aceite -vinagre, sal y la hierba que mas...
Receta Lomo al horno con salsa de piña

Lomo al horno con salsa de piña

(92 votos), (9) , (592)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Un lomo de cerdo de al menos 1 Kg Tomillo, orégano, nuez moscada y ñora muy troceada. Ajo y cebolla en polvo Sal y pimienta Un poco de vinagre Un...
Receta Ensalada coleslaw

Ensalada coleslaw

(71 votos), (8) , (366)
Entrante Fácil 15 min 211 kcal
Ingredientes: ½ Col 1 Zanahoria grande ½ Manzana Verde ½ Cebolleta 1 taza de nata ácida (Crème Fraîche) 1 cucharada de Mayonesa ½ cucharada de Azúcar 1...
Receta Chalotas caramelizadas

Chalotas caramelizadas

(64 votos), (6) , (26)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 300 g chalota 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de vinagre de jerez 1 vasito de vino dulce 2 cucharadas de aceite de oliva
Receta Crujiente de confit de pato con salsa de higos

Crujiente de confit de pato con salsa de higos

(63 votos), (14) , (459)
Plato Fácil 30 min 704 kcal
Ingredientes: Para los crujientes: 1 confit de pato 4 hojas de pasta Brick 1/2 cebolleta 1 cucharada de mantequilla 1/2 vaso de zumo de naranja 2 cucharadas de...
Receta Bacalao agridulce

Bacalao agridulce

(62 votos), (8) , (258)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Cuatro lomos de bacalao (en su punto de sal) 1/2 vasito de vinagre 40g de uvas pasas (sin hueso) 40g de piñones 5 cucharadas de aceite de oliva...
Receta Rollitos vietnamitas

Rollitos vietnamitas

(60 votos), (1) , (172)
Entrante Fácil 1 hora 447 kcal
Ingredientes: 2 Obleas de arroz por persona 100 g de fideos de soja o celofán 1 tortilla de huevo muy fina 200 g de carne de cerdo magra cocida. 8 Langostinos...
Receta Costillar cantonés

Costillar cantonés

(55 votos), (13) , (50)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 250 g de carne de cerdo (pulpa, lomo, aguja o bondiola) 3/4 taza de azúcar 1 taza de vinagre de arroz o manzana 1 taza de zumo de piña 4 rodajas...
Receta Donetes

Donetes

(52 votos), (12) , (251)
Postre Medio 1 hora 6 min
Ingredientes: La receta que os pongo a continuación es para 36 unidades en total. 140 gr de harina que tamizaremos 70 gr de azúcar granulado 70 gr de leche y...
Receta Cebollitas agridulces caramelizadas

Cebollitas agridulces caramelizadas

(51 votos), (12) , (17)
Entrante Medio 1 h 30 m 75 kcal
Ingredientes: cebollitas aceite vinagre azucar
Receta Pollo agridulce (gu lu ji)

Pollo agridulce (gu lu ji)

(51 votos), (5) , (330)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 8 solomillos de pollo 2 rodajas de piña en almíbar 1 pimiento verde Media Cebolla Aceite, sal Para el rebozado: 150 gramos de harina 100 gramos de...
Receta Ensalada de bonito en hojaldre

Ensalada de bonito en hojaldre

(50 votos), (8) , (375)
Entrante Medio 35 min 676 kcal
Ingredientes: masa de hojaldre 6 pimientos grandes (usé 3 rojos y 3 amarillos) cebolla caramelizada lechuga tomates 50 ml vinagre balsámico 2 cucharadas de...
Receta Entrecot con cebolla caramelizada y chutney de higos

Entrecot con cebolla caramelizada y chutney de higos

(49 votos), (8) , (342)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Entrecots Sal Maldon y pimienta Una patata cocida Para la cebolla caramelizada: 8 cebolletas pequeñas 4 cucharadas de azucar Para la salsa de...
Receta Red velvet cake o tarta de terciopelo rojo. paso a paso.

Red velvet cake o tarta de terciopelo rojo. paso a paso.

(45 votos), (3) , (38)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 300 g de azúcar 2 huevos grandes 240 g de buttermilk 250 g de harina 15 g de cacao en polvo...
Receta Empanadillas de cebolla caramelizada y queso azul

Empanadillas de cebolla caramelizada y queso azul

(45 votos), (13) , (546)
Entrante Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: Ingredientes: Masa para obleas "La cocinera" Para el relleno: (sale para unas 12 empanadillas) 2 Cebollas 3 cucharadas de azúcar moreno 3...
Receta Tarta tatin de tomates

Tarta tatin de tomates

(42 votos), (5) , (451)
Entrante Fácil 40 min 454 kcal
Ingredientes: 1 masa quebrada (1 rollo, refrigerado o masa brisa) 600 gr de tomates cherry (no demasiado pequeños) 150 gr de queso de cabra fresco 50 gr de...
Receta Volovanes de morcilla y cebolla caramelizada

Volovanes de morcilla y cebolla caramelizada

(39 votos), (1) , (58)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 cebolla 6 cucharadas de azúcar moreno 1 chorrito de vinagre Media morcilla de arroz 2 huevos 1 cucharada de aceite 4 volovanes
Receta Pimientos confitados o confitura de pimientos

Pimientos confitados o confitura de pimientos

(39 votos), (1) , (21)
Otro Fácil 40 min 464 kcal
Ingredientes: 400 g de pimientos 200 g de azúcar 100 g de vinagre 50 g de agua
Receta Patatas fritas tipo mc donalds

Patatas fritas tipo mc donalds

(39 votos), (6) , (223)
Plato Fácil 25 min 48 kcal
Ingredientes: patatas 1 cda de azucar 2 cditas de sal 1/2 cda de vinagre aceite de girasol (Crisco o Vegetalina para freirlas)
Receta Patatas fritas aliñadas

Patatas fritas aliñadas

(36 votos), (471)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de patatas para freir suficiente aceite de oliva Arberquina 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva 1 ccuharadita de cayena molida...
Receta Paqueticos de hojaldre rellenos de pollo y pimiento confitado th

Paqueticos de hojaldre rellenos de pollo y pimiento confitado th

(36 votos), (4) , (138)
Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 3 laminas de hojaldre (el que sube) 800g de contramuslos de pollo deshuesados 3manzanas comino pimienta sal aceite de oliva una cajita pequeña de...
Receta Secreto de cerdo con salsa de cerezas

Secreto de cerdo con salsa de cerezas

(33 votos), (454)
Plato Medio 1 h 20 m 411 kcal
Ingredientes: 2 secretos de cerdo (2-4 ; depende del tamaño) 250 gr. de cerezas 1 limón 6 cucharadas de azúcar moreno 4 cucharadas de vinagre de jerez ½...


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