Petitchef

Coleslaw, Ensalada de col

Entrante
4 porciones
15 min
20 min
Fácil
328 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 2.4 (0.6€/porción)

Preparación

  • Separamos las hojas del repollo, las lavamos bien y las cortamos en juliana muy fina. Hacemos lo mismo con las zanahorias.En un bol, mezclamos todos los ingredientes del aliño, aumentando o disminuyendo las proporciones según la cantidad de ensalada o según queramos que predomine mas un sabor u otro.
  • Corregimos de sal y añadimos unas vueltas de pimienta. Añadimos la salsa a las verduras, tapamos y dejamos reposar en la nevera un mínimo de 5 horas. De un día para otro está genial!Justo antes de servir la ensalada, añadimos la manzana cortada en bastones finos.
  • Yo prefiero añadirla ahora y no antes para que no se oxide y se conserve crujiente. Ponemos también unas cuantas nueces cortadas toscamente, mezclamos todo y lista para comer!

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (317g)
Calorías: 328Kcal
  • Carbohidratos: 15.7g
  • Grasa total: 26.7g
  • Grasa sat.: 6.6g
  • Proteínas: 4.8g
  • Fibras: 6g
  • Azúcar: 13.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sin gluten
Vegetariano
Sin lactosa

Fotos

Coleslaw, Ensalada de col, foto 1
Coleslaw, Ensalada de col, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros (14):

nursky, 29/03/2022

La suelo hacer, le encanta a todo el mundo.

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04/03/2016

Riquísima

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
09/06/2015

La hice para una fiesta y quede' genial, la gente la probaba con curiosidad, y terminaron repitiend.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
lpicon3, 05/07/2020

Muy buena, es una de mis favoritas, gracias.

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! Nos alegra que te haya gustado esta receta que Cocinandotelo compartió con todos nosotros. Saludos del equipo! :)

coni_h2019, 23/01/2020

El coleslaw original no lleva ni manzana ni nueces, aunque el aporte le da empaque a esta versión

(1) (0) Abuso
renataboehmedude, 29/01/2016

Excelente

(0) (0) Abuso
27/01/2016

Muy buena!!!!

(0) (0) Abuso
24/01/2016

Muy rica!

(0) (0) Abuso
23/01/2016

Rica!!!!

(0) (0) Abuso
23/01/2016

No tiene nada que ver con el cole slaw parece una Waldorf con repollo!!

(0) (0) Abuso

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