Petitchef

Coleslaw, ensalada de col

Entrante
4 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
1/2 col o repollo



Un puñado de nueces

8 cucharadas de nata de cocina

4 cucharadas de mayonesa

2 cucharadas de mostaza dulce

1 cucharilla de azúcar

1 chorrito de vinagre

Sal y pimienta

Preparación

  • Separamos las hojas del repollo, las lavamos bien y las cortamos en juliana muy fina. Hacemos lo mismo con las zanahorias.En un bol, mezclamos todos los ingredientes del aliño, aumentando o disminuyendo las proporciones según la cantidad de ensalada o según queramos que predomine mas un sabor u otro.
  • Corregimos de sal y añadimos unas vueltas de pimienta. Añadimos la salsa a las verduras, tapamos y dejamos reposar en la nevera un mínimo de 5 horas. De un día para otro está genial!Justo antes de servir la ensalada, añadimos la manzana cortada en bastones finos.
  • Yo prefiero añadirla ahora y no antes para que no se oxide y se conserve crujiente. Ponemos también unas cuantas nueces cortadas toscamente, mezclamos todo y lista para comer!

Fotos

Coleslaw, Ensalada de col, foto 1Coleslaw, Ensalada de col, foto 2


Comentarios de los miembros (11):

04/03/2016

Riquísima

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
09/06/2015

La hice para una fiesta y quede' genial, la gente la probaba con curiosidad, y terminaron repitiend.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
renataboehmedude, 29/01/2016

Excelente

(0) (0) Abuso
27/01/2016

Muy buena!!!!

(0) (0) Abuso
24/01/2016

Muy rica!

(0) (0) Abuso
23/01/2016

Rica!!!!

(0) (0) Abuso
23/01/2016

No tiene nada que ver con el cole slaw parece una Waldorf con repollo!!

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NormaB, 23/01/2016

Deliciosa !!!

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23/01/2016

ME ENCANTA!

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23/01/2016

Bueno, No, buenisimo

(0) (0) Abuso

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