Lavara las hojas de col/repollo y cortarlas lo mas finitas posibles.
Pelar las mandarinas y retirarles solo la parte interior de los gajos (como lo muestra la imagen) y agregarlos a la col/repollo.
Lavar la manzana,cortarla en 2 ,retirar las pepas/semillas y cortar la 1/2 manzana finamante,agregarla a la ensalada.
Picar los damascos secos/albaricoques secos/orejones finalemte y agregarlos a la ensalada.
Agregar igualmente las nueces picadas,el vinagre balsamicos y la cebolla picadita finamente.
Agregar igualmente el azucar flor/azucar en polvo/azucar glace,el aceite , las pasas/uvas pasas,sal y pimienta a gusto y mezclar todo.Y servir,queda delicioso!
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Zoom en 6 variedades de col
8 Ensaladas para dar la vuelta al mundo
Cómo hacer una ensalada de arroz perfecta: consejos, trucos y recetas que debes probar
