Col china esparragá

Ingredientes

• 1 col china
• 4 ajos
• 1 cebolla grande o 2 cebolletas grandes
• 150 g de bacon
• 1 rebanada de pan del día anterior
• 1 chorreón de vinagre de vino
• Agua
• Aceite de oliva
• 1 cubito de caldo de verduras