Lo mein de gambas

Ingredientes

• 250 g fideos de huevo
• 1 taza de gamba
• 1 pizca de ajo molido
• 1/2 taza de zanahoria baby
• 1/2 bolsa de verduras salteadas congeladas
• 1/2 taza de setas baby
• 1/2 taza de guisantes
• 1/4 de cebolla
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de salsa de ostión
• 1 cucharada de salsa de soya oscura
• 1 cucharada de salsa maggi
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de vinagre de vino

Preparación

• Descongelar la verdura, Cocer los fideos de huevo segun el enpaque.
• Una vez cocidos escurrir y dejar enfriar una vez frios añadir 2 cucharadas de aceite para que no se peguen.
• Freir las gambas en 2 cuchardas de aceite;añadir una pizca de ajo molido y apartar.
• Freir la cebolla una vez frita añadir la verdura saltear un poco, añadir la salsa y los fideos por ultimo las gambas y servir.

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